Ayam Geprek Sambal Terasi. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Terasi: Giling atau ulek dulu semua bumbunya hingga setengah halus. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp.

Maraknya bisnis ayam geprek saat ini tidak terlepas dari citarasa sambal yang melengkapinya. Tidak heran jika setiap gerai ayam geprek memiliki signature sambal masing-masing. Ada yang menyajikan sambal bawang, sambal tomat, sambal terasi, ada juga sambal hijau.

Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Terasi: Giling atau ulek dulu semua bumbunya hingga setengah halus. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Terasi memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Terasi:

1. Sediakan Ayam.
2. Siapkan 12 cabe merah keriting kering.
3. Sediakan 7 cabe rawit.
4. Ambil 1/2 tomat.
5. Siapkan 1/2 terasi ABC.
6. Ambil 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 2 siung bawang merah.
8. Sediakan Daun kemangi (bahan tambahan).
9. Siapkan Minyak sayur secukupnya (untuk menggoreng).
10. Sediakan secukupnya Gula merah.
11. Ambil secukupnya Tepung terigu.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
14. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Lodeh Terong Bumbu Iris yang Enak Tips Anti Gagal

Apa pun variasinya, pelengkap ayam geprek ini ternyata sangat mudah untuk dibuat. Sudah coba resep dan cara membuat ayam geprek sambal terasi yang maknyus? Jika belum, maka saat ini adalah moment yang tepat bagi Anda untuk memasaknya sendiri di rumah. Sambal terasi ini tentunya sering dijadikan pelengkap makanan yang disukai banyak orang.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Terasi:

1. Bersihkan ayam, rendam dengan air garam dan belah-belah dagingnya supaya rasanya meresap.
2. Lalu, siapkan tepung terigu basah dan kering. Bisa pake tepung bumbu siap saji kalo ga bisa nakar garam..
3. Celupkan ayam ke dalam tepung tering basah. Lalu, balurkan dengan tepung terigu kering..
4. Lakukan langkah no. 3 berulang.
5. Panaskan wajan, lalu masukkan ayam yg sudah di balurin tepung ke dalam wajan. Ketika warna sudah kuning ke emasan angkat dan tiriskan..
6. Ayam di geprek sedikit..
7. Langkah selanjutnya proses pembuatan sambal terasi. Siapkan semua bahan seperti gambar. Lalu di ulek sendiri. Sampai kira kira seperti di gambar..
8. Kemudian, panaskan minyak di wajan lalu masukkan cabe yg sudah digiling aduk rata hingga matang..
9. Ayam geprek dan sambal terasi sudah siap disajikan. Yg suka pedas bisa menyajikan sambal di atas ayam. Dan tambahkan daun kemangi sebagai lalapan. Selamat menikmati dan mencoba dirumah 😊.

Nah, ayam geprek identik dengan sambal yang lezat dengan level pedas berbeda bikin kamu nagih untuk makan terus. Hem. dari pada kamu beli, mending buat aja sendiri menu sambal ayam geprek di rumah atau di kosan. Yuk, langsung saja deh simak resep cara membuat sambal ayam geprek di bawah ini. Bahan yang menjadi ciri khas sambal terasi adalah terasi rebon karena jenis terasi ini memiliki aroma khas dan menjadikan nafsu makan kita bertambah ketika sambal ini menjadi pelengkap ayam geprek. Seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek sambal ijo, ayam geprek sambal tauge, ayam geprek sambal terasi, sampai ayam geprek sambal matah bahkan ayam geprek keju mozarella.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :