Pastel Kentang tutup.

Sedang mencari inspirasi resep pastel kentang tutup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel kentang tutup yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kentang tutup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel kentang tutup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel kentang tutup yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Kentang tutup menggunakan 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Kentang tutup:

1. Siapkan Lapisan kentang:.
2. Ambil 750 gr kentang, cuci, kukus.
3. Siapkan 3 sdm Butter.
4. Sediakan 1/2 sdt pala.
5. Gunakan Optional: 2 sdm keju parmesan.
6. Ambil Bahan isi:.
7. Gunakan Soun, rendam sampai agak lunak.
8. Ambil 200 gr Ayam fillet dada..potong kotak.
9. Sediakan 2 buah sosis. Potong potong.
10. Gunakan 100 gr Keju parut.
11. Siapkan 3 telur rebus,iris tipis untuk ditata.
12. Sediakan 5 lembar daging smoked ham. Iris kotak.
13. Ambil 2 buah wortel. Potong kotak.
14. Siapkan 50 gr Jamur kuping.
15. Siapkan 1 bawang bombay.,cincang kasar.
16. Ambil 4 siung bawang putih, cincang kasar.
17. Ambil 3 sdm susu kental.manis.
18. Siapkan 1/2 sdt pala.
19. Ambil 1 sdt lada.
20. Ambil 1 sdm gula.
21. Sediakan secukupnya Garam dan masako.
22. Ambil 150 ml Krim masak/ culinary cream.
23. Siapkan 50 ml air untuk tumisan.
24. Sediakan 1 kuning telur. Kocok untuk egg wash.
25. Ambil 80 gr Keju parut untuk taburan.
26. Ambil Optional: Irisan kentang untuk dasar loyang dan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Churros Tempe yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pastel Kentang tutup:

1. Siapkam bahan. Lumat haluskan kentang kukus. Bumbui dengan pala bubuk, parmesan, butter dan sedikitgaram. Sisihkan..
2. Tumis bawang bombay dan bwg putih dengan butter, sampai harum. Lalu masukkan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan bahan tumisan lainnya. Bumbui pala. Lada garam.skm. masako dan krim masak+ air. Aduk rata.
   
3. Olesi loyang dengan margarin. Tata kentang iris di loyang. Tipis saja. Lalu beri isi tumisan. Beri lagi irisan telur lalu adonan kentang. Olesi egg wash Taburi keju parut. panggang 30 menit..
   
4. Siap dihidangkan dengan saos tomat/ sambal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel kentang tutup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :