Dendeng batokok. Meanwhile, boil coconut milk in a saucepan until boiling. Then insert the meat that had been smeared with seasoning + salt. While waiting for meat to cook.

The first time Max ate this at Restoran Nasi Kapau - he was completely mind-blown. The beef was so juicy and flavourful despite being deep-fried and the sambal ijo has the nice sour-savoury balance thanks to the green chilli and shallots. Minang punya beragam resep olahan dendeng, salah satu yang populer yaitu dendeng batokok.

Sedang mencari ide resep dendeng batokok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng batokok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Meanwhile, boil coconut milk in a saucepan until boiling. Then insert the meat that had been smeared with seasoning + salt. While waiting for meat to cook.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng batokok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng batokok memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng batokok:

1. Siapkan 1/2 kg daging has sapi.
2. Gunakan 4 siung bawang merah iris.
3. Ambil 1 papan pete.
4. Siapkan secukupnya Royco.
5. Ambil secukupnya Gula garam.
6. Ambil 1/2 gelas Air kaldu rebusan daging.
7. Gunakan Bahan cemplung :.
8. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
9. Ambil 4 siung bawang putih haluskan.
10. Gunakan 1/2 sdt kemiri.
11. Gunakan 1/2 sdt ladaku.
12. Siapkan sedikit Garam.
13. Sediakan Bahan halus :.
14. Ambil 10 cabe kriting merag.
15. Gunakan 3 cabe merah besar.
16. Ambil 5 cabe rawit orange.
17. Siapkan 2 siung bawang putih.
18. Siapkan 4 .

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bola Bola Lumer Ubi Ungu yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri dengan cabai yang diuleg kasar dengan tomat, bawang merah dan garam. Berikut resep dendeng batokok khas Padang yang enak, dikutip dari sajiansedap.

Cara membuat Dendeng batokok:

1. Pot"daging sesuai selera lalu rebus lalu masukan bahan cemplungan... Kira" sdh empuk angkaat sisih kan.
2. Gepuk daging dgn ulekan lakukan sampai daging habis sisihkan.
3. Daging yg sudah d gepuk d goreng sampe agak kering sisih kan angkat.
4. Tumis bahan halus td sampe harum masukan bawang merah yg d iris, royci, Gula Garam, air kaldu masak hingg harum lalu tes rasa....
5. Jika rasa uda pas air kadlu uda surut masukan daging yg sudah d goreng td aduk" lalu masukan k mangkok.
6. Sajikan bersamaa nasi putih hangat plus sambel ijo.

Batotok dalam bahasa Minang artinya dipukul (ditokok). Proses pemukulan ini membuka serat pada daging sehingga mempercepat proses penyerapan bumbu pada saat marinasi. Selanjutnya dendeng akan di panggang dan dibalur dengan tumbukan cabai kasar. Dendeng batokok sendiri bisa diolah dengan cara direbus, dibakar ataupun digoreng tapi tidak sampai garing. Untuk dendeng batokok bakar, awalnya daging yang sudah dipotong direbus dan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng batokok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :