Capcay Kuah. Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia. Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.

Jika dulu saya juga pernah membahas dan membagikan resep capcay goreng jawa yang lezat dan bikin nagih, maka kali ini saya kembali membagikan sisi lain dari capcay, yaitu resep capcay kuah. Serupa tapi tak sama, tapi tetap enak lah. Resep Capcay Kuah Lengkap dan Enak.

Lagi mencari ide resep capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Cap cay kuah sebenarnya tidaklah asli resep milik Indonesia. Namun ada juga beberapa orang menyebutnya chap coy, yang berarti campuran segala sayur-sayuran. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Kuah:

1. Sediakan 1 buah wortel.
2. Gunakan 1 buah pokcoy.
3. Ambil 1/2 sawi putih.
4. Gunakan 4 buah janggel.
5. Siapkan 5 buah bakso.
6. Gunakan 1 buah sosis.
7. Sediakan 10 butir telur puyuh.
8. Ambil 1/4 tomat.
9. Siapkan segenggam jamur kuping.
10. Gunakan ayam secukupnya potong dadu.
11. Ambil minyak untuk menumis.
12. Gunakan secukupnya air.
13. Siapkan Bumbu.
14. Gunakan 1 buah bawang bombay (iris tipis).
15. Gunakan 5 siung bawang merah (haluskan).
16. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
17. Sediakan 1 sachet bumbu capcay mamasuka.
18. Siapkan secukupnya Garam, Merica.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan beragam jenis sayuran. Pertama cuci bersih semua bahan dan sayuran yang akan dimasak kemudian potong dan iris sesuai. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.

Langkah-langkah membuat Capcay Kuah:

1. Iris tipis sayuran, bakso, sosis dan tomat.
2. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
3. Masukkan wortel dan ayam, tumis sebentar, masukkan janggel, tambahkan air, diamkan sampai sedikit lunak.
4. Tambahkan bumbu capcay mamasuka, garam, merica, test rasa.
5. Masukkan bakso, sosis, jamur kuping dan telur puyuh diamkan sebentar.
6. Masukkan sawi dan pokcoy, tutup dan diamkan sekitar 1 menit.
7. Masukkan tomat, aduk rata, matikan api, sajikan.

Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Mudah Dibuat. Melalui resep yang sudah dipelajari, kini Anda bisa membuat capcay lezat yang tak kalah dari penjual terkenal. Bahan yang diperlukan dalam resep capcay sederhana pun sangat mudah ditemukan di pasaran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :