Miso medan (mie sop). Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.
Mie Sop yang sati ini memang menjadi salah satu kuliner legendaris di Kota Medan, dan terkenal dengan cita rasa Mie Sopnya yang lezat.
Mie sop atau miso yang kita bahas pertama ini adalah mie sop sei petani.
Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian maka mesin pencarian resep kami akan lumbanbatu mie sop medan enak lainnya.
Sedang mencari ide resep miso medan (mie sop) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso medan (mie sop) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera. Bisa pake sop ayam maupun sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miso medan (mie sop), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan miso medan (mie sop) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah miso medan (mie sop) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Miso medan (mie sop) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Miso medan (mie sop):
- Gunakan 1 dada ayam/ceker ayam.
- Siapkan Kerupuk merah.
- Siapkan Bihun (rendam air panas).
- Sediakan secukupnya Seledri.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan Saos cabe.
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Gunakan Bumbu:.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan Rempah2 (kapulaga,cengkeh,bunga pekak,kayumanis,biji pala).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Biji Ketapang renyah & gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masakan unik khas medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Cara membuat Miso medan (mie sop):
- Rebus ayam dan ceker ayam lalu goreng kering. Sisihkan. Sisa rebusan ayam jangan di buang..
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak. Tuang sisa air rebusan ayam,air bisa di tambah bila kurang banyak. Masukan rempah-rempah,beri kaldu ayam dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa. Masukan daun bawang. Masak sampai mendidih..
- Finishing Tata bihun dalam mangkuk. Tuang kuah beri ayam dan ceker (ayam bisa di suwir atau di potong-potong). Beri taburan bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan saos cabe dan kerupuk merah. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊😊 Salam dari dapur URK ❤.
Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Jika anda menyukai cita rasa Soto Banjar atau Soto Medan anda pasti bisa menikmati sajian khas dari ibukota propinsi Sumatra Utara : Mi Sop Medan. Sajian mi berkuah bening ini sangat cocok untuk anda yang kurang menyukai hidangan bersantan. Kelezatannya terletak pada aroma rempah kari yang tajam. (Catatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan miso medan (mie sop) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :