Capcay Kuah Kembang Tahu. Saya paling suka kalau mama masak capcay, segar gurih dan pasti enak. Tidak setiap saat mama masak capcay dengan kembang tahu, hanya kalau ada acara spesial saja. Di hari ibu yang spesial ini saya mau coba membuatnya sebagai bentuk rasa syukur dan apresiasi buat.
Kini Bunda bisa lebih memvariasikan kembang tahu menjadi bahan pembuatan seblak.
Karena Bunda akan merasakan nikmatnya Seblak dengan kuah pedas lezat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.
Cara Mengolah Kembang Tahu Dengan Benar.
Sedang mencari ide resep capcay kuah kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kembang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya paling suka kalau mama masak capcay, segar gurih dan pasti enak. Tidak setiap saat mama masak capcay dengan kembang tahu, hanya kalau ada acara spesial saja. Di hari ibu yang spesial ini saya mau coba membuatnya sebagai bentuk rasa syukur dan apresiasi buat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kembang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah kembang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Kembang Tahu memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kuah Kembang Tahu:
- Sediakan 1 lembar (1/2 bungkus) kembang tahu kering.
- Ambil 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kembang kol sedang.
- Siapkan 1 ikat pokcoy.
- Ambil 3 siung bawang putih, parut/cincang halus.
- Sediakan 1/2 buah bombay, iris2.
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar (tambah cabe bila suka).
- Gunakan 1 1/2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdt gula pasir (sesuaikan selera).
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (sesuaikan selera).
- Sediakan 250-300 ml air.
- Ambil 1-2 sdm maizena, dilarutkan dengan 2 sdm air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kampung geprek sambal muncang/kemiri yang Enak Tips Anti Gagal
Kembang tahu adalah hasil sampingan dari olahan sari kedelai. Kembang tahu biasanya menjadi pelengkap dalam sajian capcay, bakso, sup dan sejenisnya. Produk ini biasanya dijual dalam bentuk kering dan dikemas dalam plastik. Namun banyak orang yang masih bingung.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Kembang Tahu:
- Rendam kulit tahu dalam air sebentar hingga lunak. Tiriskan, potong sesuai selera. Siapkan bahan lainnya..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bombay dan cabe hijau. Tumis hingga bawang sedikit kering. Masukkan wortel dan kembang kol. Tambahkan air, masukkan saus tiram, garam, gula dan lada bubuk..
- Masukkan kembang tahu, lalu masukkan pokcoy. Terakhir tambahkan larutan maizena (bila ingin kuahnya lebih kental maizenanya 2 sdm). Masak sebentar hingga kuah sedikit mengental, tes rasa..
Com - Capcay merupakan salah satu jenis menu sehat bergizi yang cukup diminati oleh banyak orang di Indonesia. Selain sehat, capcay juga memiliki rasa yang enak. Ada berbagai resep capcay yang enak dan sehat. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Kuah Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :