Brambang Asem (Daun Ubi Jalar).
Lagi mencari inspirasi resep brambang asem (daun ubi jalar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem (daun ubi jalar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem (daun ubi jalar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brambang asem (daun ubi jalar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brambang asem (daun ubi jalar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brambang Asem (Daun Ubi Jalar) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brambang Asem (Daun Ubi Jalar):
- Ambil 1 ikat Daun ubi jalar (bisa diganti kangkung).
- Siapkan 10 buah Cabe rawit (atau sesuai selera level pedasnya).
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Ambil 1 Sdm Gula merah.
- Gunakan 1 Sdm air asem jawa.
- Siapkan 1 sdt terasi bakar.
- Sediakan 1 iris Kencur.
- Siapkan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor ayam yang Enak Tips Anti Gagal
Cara membuat Brambang Asem (Daun Ubi Jalar):
- Petiki daun ubi jalar, ambil daunnya saja, lalu cuci bersih. Didihkan air secukupnya, rebus daun ubi jalar sebentar asal sudah layu. Tiriskan..
- Goreng sebentar cabe & bawang merah. Lalu ulek cabe, bawang merah, garam, kencur, terasi & gula merah hingga halus. Tuang air asam jawa, ratakan..
- Kemudian campurkan sambal brambang asem dgn daun jalar, aduk rata..
- Siap disajikan bersama nasi hangat & ikan asin 👌.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brambang asem (daun ubi jalar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :