Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya.
Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Gunakan 1 kg dada ayam (bagusnya yg fillet).
- Siapkan 250 ml Santan kara ukuran.
- Gunakan Garam, kaldu jamur.
- Gunakan Air untuk merebus.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil Kentang potong dadu, goreng.
- Sediakan Toge rebus.
- Ambil Kol (optional).
- Sediakan iris Daun bawang dan seledri.
- Sediakan Telur rebus.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan potong dadu Tomat.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 8 buah kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 buah serai.
- Ambil 1 ruas Laos geprek.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep 354. Ayam & Telur Ceplok Masak Manis Legit yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam santan sederhana. foto: Instagram/@debbie_ariesthea. Namun, kuah soto Medan ditambah santan sehingga rasanya lebih gurih. Selain itu, soto Medan biasanya disajikan dengan bahan pelengkap, seperti ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Tak perlu jauh-jauh ke Medan, Anda juga bisa membuat soto ayam santan khas Medan yang gurih dengan resep dan cara membuat yang praktis ini!
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:
- Bersihkan ayam. Sisihkan.
- Didihkan air, beserta daun salam dan serai. Masukan ayam..
- Sambil merebus ayam. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk. Setelah bumbu matang, masukan bumbu kedalam rebusan air yang berisi ayam. Biarkan bumbu meresap dan ayam empuk.
- Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir kasar (optional..kalo ga mau di goreng bisa langsung di suwir).
- Dalam air rebusan ayam tadi, masukan santan kara. Biarkan mendidih. Masukan garam dan kaldu jamur. Test rasa.
- Sajikan soto bersama pelengkapnya..
Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker. Sajian Sedap membagikan cara membuat soto ayam santan rumahan yang cocok buat pemasak pemula.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :