Brambang Asem.
Anda sedang mencari inspirasi resep brambang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brambang asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brambang asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat brambang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brambang Asem memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brambang Asem:
- Ambil 1 ikat daun ketela rambat.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
- Ambil 2 buah asam jawa.
- Gunakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 keping gula jawa (100gr).
- Ambil 20 ml air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambel goreng kentang ati ampela yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Brambang Asem:
- Potong daun ketela rambat, cuci bersih. Rebus sampai matang. Lalu tiriskan..
- Sembari merebus sayuran, bakar bawang merah & terasi..
- Siapkan semua bahan sambal. Haluskan. Tambahkan air sesuai selera bila terlalu kental. (Kalau suka sambal encer, air bisa ditambah. Kalau suka kental tdk perlu tambah air).
- Sajikan sayuran dgn menuang sambal di atasnya. Bisa disajikan pula dengan pelengkap seperti bacem gembus atau kerupuk beras / karak..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brambang asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :