Serimuka Gula Merah/Ketan Serikaya Gula Merah.

Anda sedang mencari inspirasi resep serimuka gula merah/ketan serikaya gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serimuka gula merah/ketan serikaya gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serimuka gula merah/ketan serikaya gula merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serimuka gula merah/ketan serikaya gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serimuka gula merah/ketan serikaya gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serimuka Gula Merah/Ketan Serikaya Gula Merah memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serimuka Gula Merah/Ketan Serikaya Gula Merah:

1. Ambil Bahan lapisan bawah:.
2. Siapkan 500 gram ketan putih.
3. Sediakan 300 mili santan kental.
4. Siapkan 350 mili santan encer.
5. Siapkan 1 sendok teh garam halus.
6. Gunakan 2 lembar daun pandan wangi, robek².
7. Siapkan 2 sendok makan tepung tapioka sagu.
8. Ambil ● Lapisan bawah.
9. Gunakan 3 butir telur.
10. Sediakan 80 gram tepung terigu.
11. Ambil 2 sendok makan tepung maizena.
12. Gunakan 3 butir telur ayam.
13. Sediakan 300 gram gula merah.
14. Siapkan 100 gram gula pasir.
15. Sediakan 200 mili air.
16. Sediakan 300 mili santan kental.
17. Ambil 250 mili santan encer.
18. Gunakan 2 sendok teh garam halus.
19. Sediakan 2 lembar daun pandan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Chocolate thumbprint cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Serimuka Gula Merah/Ketan Serikaya Gula Merah:

1. Ini bahan²nya yah, moms. Oles loyang ukuran 20×20×8 cm dengan minyak sayur lalu alasi daun pisang. Lebihkan daun pisangnya dipinggir loyang. Oles kembali daun pisang dengan minyak sayur..
2. Cuci bersih santan lalu rendam selama 15 menit. Tuang santan, garam, daun pandan, beras ketan. Lalu masak sampai santan terserap ketan. Lalu pindahkan ke loyang. Taburi ketan dengan tepung tapioka agar ketika menuang adonan serikaya tidak merembes ke ketan..
3. Tekan² ketan agar rata dan padat. Lalu kukus selama 30 menit..
4. Setelah 30 menit..
5. Masak gula merah, gula pasir, pandan dan air. Masak sampai gula larut lalu saring. Kocok telur lalu tuangkan gula merah cair, santan, tepung terigu dan maizena. Aduk rata lalu saring. Masak adonan serikaya dengan api sedang cenderung kecil. Masak tidak sampai mendidih hanya hangat saja atau ketika tepi sendok sayur ada adonan yang agak mengental maka matikan. Kenapa dimasak? Agar ketika dikukus permukaan serikaya rata tidak bergelombang.
6. Setelah itu tuangkan adonan serikaya keatas ketan lalu kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa tutup kukusannya dialasi kain atau serbet agar tidak ketetesan uap air.
7. Ini serimukanya udah matang. Keluarkan dari loyang saat benar² dingin. Oles pisau dengan minyak sayur ketika memotong kuenya..
   
8. Yummy 🤭.
   
9. Serimuka Durian Ketan Hitam (lihat resep).
10. Serimuka pisang. (lihat resep).

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serimuka Gula Merah/Ketan Serikaya Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :