Soto Ayam Santan. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Santan:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Ambil 1 buah santan.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk/penyedap.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan Kentang goreng (potong dadu).
- Gunakan Bawang goreng (optional).
- Ambil Daun bawang iris (optional).
- Sediakan Emping.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue garpu keju renyah 😋 yang Enak Tips Anti Gagal
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum..
- Tambahkan air secukupnya untuk kuah dan masak hingga mendidih. Masukkan garam, lada dan penyedap..
- Masukkan ayam ke dalam air kuah mendidih tadi dan masak sampai ayam matang. Kemudian angkat dan tiriskan ayam, lalu goreng sebentar sampai kecoklatan, dan suwir-suwir ayam..
- Sementara itu masukkan santan ke dalam air kuah dan aduk perlahan. Jangan lupa koreksi rasa..
- Jangan lupa juga goreng kentang yang sudah dipotong dadu..
- Tata bahan pelengkap di mangkuk, dan siram dengan kuah soto. Siap disajikan dengan nasi hangat ^^ p.s:Kalo mau pedes bisa bikin sambel simplenya. Caranya rebus cabe rawit merah, kemudian blender atau ulek, tambahkan air dan garam sedikit..
Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. KOMPAS.com - Kuah soto bukan cuma bening, melainkan juga ada yang pakai susu maupun santan. Menuju makan siang atau makan sore, coba resep soto ayam santan yang sederhana. Kamu juga bisa membuat soto ayam santan menggunakan rice cooker.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :