Sayur Asem Kacang Merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.
Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.
Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:
- Sediakan 1/4 kg kacang merah.
- Sediakan 1 bh labu siam (potong2).
- Ambil 1 bh wortel (potong2).
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 helai seledri.
- Siapkan 4 batu asam jawa.
- Sediakan 1 bh Tomat (potong2).
- Gunakan 1 liter air.
- Sediakan Garam, gula dan penyedap.
- Gunakan 1 Sereh (geprek).
- Sediakan 1 luas jahe (geprek).
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 luas kencur.
- Siapkan Sedikit kunyit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Cabe Ijo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Pernah mencoba resep sayur kacang merah? Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah:
- Cuci semua sayuran dan potong2, larutkan asam jawa kedalam air..
- Tumis bumbu halus, masukan jahe dan batang sereh tumis hingga harum dan masukan air yang di pakai melarutkan asam jawa.
- Masukan kacang merah tunggu sampai setengah matang kemudian masukan labu siam dan wortel. Beri penyedap, gula, garam.
- Setelah semua mau matang masukan daun seledri dan daun bawang dan tomat. Matang sajikan.
Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama. Sayur asem kacang merah ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur asem yang lainnya. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat. Tidak hanya itu, selain mendapatkan hidangan yang enak dan lezat anda pun akan mendapatkan hidangan sehat nan bergizi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :