Semur Jengkol. Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.
Rebus jengkol yang sudah dikupas kulitnya.
Jika air habis, tambahkan air sedikit.
Jika sudah empuk, angkat, dinginkan, lalu pipihkan.
Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Jengkol:
- Siapkan 1/4 kg jengkol (q beli yg sdh direbus).
- Siapkan 20 bh bawang merah.
- Sediakan 5 bh camer.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 2 lbr dn salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1-2 sct kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan 100 ml air.
- Siapkan Minyak.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Udang Goreng Mentega Spicy (Pedas) yang Lezat Tips Anti Gagal
Semur jengkol terdiri dari dua kata yang merupakan penggabungan dari semur dan jengkol. Dalam bahasa Belanda semur disebut dengan "Smoor" yang diartikan sebagai teknik memasak dengan api kecil dan dengan waktu yang lama hingga daging menjadi empuk. How to make the stews jengkol (Semur Jengkol): Boil some of water then add the jengkol, wait till it boild and cook. After that drain the jengkol until dried up, next hit it so the jengkol got flat.
Langkah-langkah membuat Semur Jengkol:
- Bumbu dihaluskan lalu ditumis hingga harum.
- Jika sudah harum tambahkan air lalu masukkan jengkol,kecap,kaldu bubuk,lada aduk2 rata biarkan hingga air menyusut,angkat-sajikan.
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Semur jengkol kerap dipadukan sebagai lauk pada nasi uduk Betawi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :