Donat Kentang.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang:

1. Ambil 250 gr terigu protein tinggi.
2. Siapkan 25 gr susu bubuk.
3. Ambil 100 gr kentang kukus, haluskan.
4. Sediakan 50 gr gula pasir.
5. Siapkan 38 gr mentega.
6. Siapkan 2 kuning telur.
7. Siapkan Sejumput garam.
8. Siapkan 50 ml air dingin (saya : susu UHT dingin).
9. Siapkan 5 gr ragi atau ½ sachet ragi instan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sate Taichan yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:

1. Campur semua bahan, kecuali mentega & garam. Uleni hingga setengah kalis..
2. Setelah setengah kalis, tambahkan mentega & garam. Lanjutkan menguleni hingga kalis elastis. Ciri adonan sudah kalis elastis, jika direntangkan akan membentuk membran (window pane)..
3. Kemudian diamkan adonan tsb, tutup dengan plastik wrap atau kain. Diamkan hingga mengembang atau kurleb 30 menit..
4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Bagi & timbang @40-50 gr atau cetak dengan cetakan donat. Kemudian diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat atau kurleb 30 menit..
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong. Cukup balik 1x saja agar donat tidak meyerap minyak. Angkat donat & tiriskan..
6. Diamkan donat hingga suhu ruang, kemudian hias sesuai selera. Enjoy🥰🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :