Semur jengkol pedas. Lihat juga resep Semur jengkol pedas manis enak lainnya. Cara membuat semur jengkol pedas enak. Potong-potong jengkol atau bisa juga cukup dimemarkan saja.

Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rendam jengkol semalaman, sampai kulitnya mudah mengelupas. Rebus jengkol bersama daun jeruk atau daun salam sampai empuk. Jika jengkol sudah empuk, angkat dan memarkan.

Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Semur jengkol pedas manis enak lainnya. Cara membuat semur jengkol pedas enak. Potong-potong jengkol atau bisa juga cukup dimemarkan saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol pedas memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur jengkol pedas:

1. Sediakan 1 kg Jengkol tua.
2. Siapkan 6 bh Cabe kriting.
3. Ambil 4 bh Cabe Rawit Orange.
4. Ambil 1/2 Biji Pala.
5. Sediakan 1 Bks Merica Bubuk.
6. Ambil 1 Ruas Kayu Manis.
7. Gunakan 5 bh Bawang merah.
8. Sediakan 8 bh Bawang putih.
9. Siapkan 2 bh Kemiri.
10. Ambil 3 sdn minyak sayur.
11. Siapkan 4 sdm Kecap manis.
12. Siapkan 1 sachet Penyedap Magic lezat.
13. Ambil 1 sdt Gula pasir.
14. Gunakan 1 sdt Garam.
15. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
16. Sediakan 350 ml Air matang.
17. Sediakan 1 btg Serai.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Tahu tempe dan ayam bumbu kecap yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas. Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. Aroma khas jengkol tak disukai sementara. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rebus jengkol bersama dengan daun jeruk hingga terasa empuk.

Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol pedas:

1. Jengkol di belah 2 lalu di rendam selama 30 menit, masukan ke panci Presto, tambahkan 1 sdt kopi hitam bubuk lalu tambahkan air dan rebus jengkol selama 20 menit setelah aga empuk tumbuk jengkol buat aga sedikit gepeng.
2. Siapkan wajan untuk menumis,masukan bumbu halus (cabe bawang merah bawang putih pala) setelah harum tambah kan serai yang sudah di geprek,merica bubuk, kayu manis dan daun jeruk Aduk sampai bumbu tercampur..
3. Setelah bumbu matang dan harum masukan Jengkol yang sudah d geprek lalu masukan air,garam,gula,kecap,penyedap magic lezat,tutup wajan dengan penutup agar jengkol cepat menyerap bumbu.
4. Setelah kurleb 45 menit air berkurang masukan cabe rawit aduk sampai air mengental aduk perlahan lalu matikan kompor lalu angkat.
5. Tuang ke dalam mangkok sayur/ lauk Jengkol Semur Pedas siap di hidangkan..

Setelah itu, geprek jengkol hingga berbentuk pipih. Haluskan dan ulek bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri. Masukkan semua bumbu tersebut dan tumis sampai beraroma harum. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :