Gulai Cumi Isi Tahu. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum. Minggu ini ada Pot Berbisik dari Kombes, dengan tema olahan seafood. Kebetulan ada cumi cus diolah deh jadi gulai.
Jogja,(pidjar.com)-Bagi Anda yang ingin memasak cumi untuk makan malam keluarga, caranya cukup mudah bahkan apabila sebelumnya tidak pernah mengolahnya.
Guna menghilangkan bau amis pada cumi cukup diberi perasan air jeruk atau lemon.
Sesuai cita rasa khas nusantara, bumbu resep masakan cumi bisa menggunakan bumbu dasar seperti bawang merah dan bawang putih dipadu dengan rempah-rempah favorit Mau menu seafood yang beda dari biasanya?
Sedang mencari ide resep gulai cumi isi tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cumi isi tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum. Minggu ini ada Pot Berbisik dari Kombes, dengan tema olahan seafood. Kebetulan ada cumi cus diolah deh jadi gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai cumi isi tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Ambil 500 gr cumi (saya 350 gr).
- Ambil 750 ml santan (saya 500 ml).
- Ambil 1 btg serai.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 potong asam kandis.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Isian tahu :.
- Sediakan 5 bh tahu putih ukuran kecil.
- Siapkan 3 btg daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 1 btr telur.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh cabe merah.
- Siapkan 4 bh bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 2 bh kemiri sangrai.
- Sediakan Seruas jahe.
- Ambil Seruas kunyit.
- Gunakan 1/4 sdt jinten (saya skip).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam kuah kuning seger yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Gulai cumi isi tahu telur adalah satu masakan khas Minang yang tersohor di antara pencinta kuliner Nusantara.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu:
- Bersihkan cumi, buang kulit, tinta dan mata cumi. Cuci bersih.
- Haluskan tahu, tambahkan daun bawang, telur, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata.
- Masukan adonan tahu dalam cumi hingga penuh lalu masukan kepala cuminya dan disemat dengan tusuk gigi / lidi. Lakukan hingga selesai.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan serai, masak hingga harum. Tambahkan santan, kaldu bubuk, garam, gula dan asam kandis. Aduk2 hingga mendidih. Masukan cumi, masak hingga cumi matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat.
- Siap disajikan.
Ada tiga protein dalam satu hidangan, yaitu cumi, tahu, dan telur dengan kuah yang terasa gurih dan sedikit pedas. Sajikan sebagai lauk utama mendampingi nasi hangat. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Dilansir dari berbagai sumber, berikut Tagar rangkum resep praktis membuat gulai cumi isi telur. Bersihkan terlebih dahulu semua bagian cumi, mulai dari perut, kulit, hingga kepala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :