Nasi Uduk Betawi.

Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi uduk betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Betawi menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk Betawi:

1. Ambil 3 cup beras.
2. Gunakan 2 lembar daun pandan, ikat simpul.
3. Sediakan 2 batang sereh, geprek.
4. Sediakan 4 lembar daun salam.
5. Ambil seruas lengkuas, geprek.
6. Siapkan 3 butir cengkeh.
7. Gunakan 1 sdt jahe bubuk.
8. Ambil 1 batang kayu manis kecil.
9. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
10. Ambil 1 sachet kara ukuran 65ml.
11. Ambil 1 sdm garam.
12. Gunakan secukupnya Air.
13. Sediakan Minyak bawang (tambahan dari saya).
14. Gunakan beberapa siung bawang merah, iris tipis.
15. Sediakan secukupnya minyak goreng.
16. Siapkan Bahan pelengkap:.
17. Sediakan Bawang goreng.
18. Siapkan potong Telur dadar.
19. Ambil Gorengan bakwan.
20. Siapkan Sambal bawang.
21. Siapkan Timun.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Brownies Panggang Lumer yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Nasi Uduk Betawi:

1. Cuci bersih beras Lalu masukkan semua ke dalam wajan atau panci. Takaran airnya disesuaikan seperti kita memasak nasi di rice cooker. Masak hingga airnya asat sambil terus diaduk supaya bawahnya gak gosong..
2. Kukus nasi aron tadi (yang sudah kita masak tadi) selama 1 jam. Ini supaya nasinya benar2 matang dan gak cepat basi. Angkat dan pindahkan ke dalam baskom..
3. Minyak bawang: Goreng bawang merah dengan minyak secukupnya seperti kita membuat bawang goreng. Goreng hingga agak kecoklatan dan garing lalu saring. Minyak bawang nanti disiram ke dalam nasi uduk sebelum disajikan..
4. Aduk2 nasi sambil dikipasin. Tuang minyak bawang sedikit2 lalu aduk2 hingga rata. Buang daun salam, lengkuas, batang sereh, kayu manis dan cengkeh..
5. Sajikan nasi uduk dengan bahan pelengkap. Nasi uduk siap disantap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :