Roasted Herb Chicken (Ayam panggang rempah).
Sedang mencari ide resep roasted herb chicken (ayam panggang rempah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roasted herb chicken (ayam panggang rempah) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roasted herb chicken (ayam panggang rempah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roasted herb chicken (ayam panggang rempah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roasted herb chicken (ayam panggang rempah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roasted Herb Chicken (Ayam panggang rempah) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roasted Herb Chicken (Ayam panggang rempah):
- Siapkan Marinate seasoning (marinasi).
- Siapkan Black pepper (lada hitam).
- Sediakan Italian herb seasoning (basil, oregano, rosemary, thyme, garlic powder, sage, coriander).
- Siapkan 2 sendok teh garam laut.
- Sediakan Creamy sauce.
- Siapkan 1 red onion, potong kecil.
- Ambil 3 pcs garlic.
- Siapkan 1/2 cup cuka apel (apel cider vinegar), kalau mau bisa pakai white wine (e.g chardonnay/pinot gris).
- Siapkan 1 sendok makan tepung singkong (bisa diganti dgn tepung terigu biasa).
- Sediakan 1 cup chicken bone broth.
- Ambil Sea salt (to taste).
- Ambil 3 pinch thyme (daunnya saja).
- Sediakan 3-4 daun rosemary.
- Sediakan Bahan lain.
- Siapkan Minyak kelapa untuk menggoreng ayam.
- Sediakan Ghee butter untuk menumis creamy sauce.
- Gunakan 1 ekor ayam organik, potong 8 pcs.
- Sediakan 1 cup susu cair.
- Sediakan Alat masak.
- Siapkan Gunakan Iron cast agar langsung bisa di oven. Atau pindahkan saus dan ayam ke pyrex/wadah alumunium foil sebelum di oven.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Resep ikan tongkol cu'e pedas yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Roasted Herb Chicken (Ayam panggang rempah):
- Campur bumbu marinasi dengan ayam, aduk hingga merata. Diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak kelapa untuk menggoreng ayam. Masukkan ayam satu persatu, goreng 4 menit untuk setiap sisi. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis onion dengan ghee butter hingga kecoklatan (3-4 menit), api sedang. Masukkan garlic yang sudah dicincang dan italian seasoning.
- Masukkan tepung singkong, tambahkan cuka apel secara berkala. Tambah panas api sembari menuang cuka apel. Tambahkan chicken bone broth dan susu cair. Masukkan garam dan daun thyme.
- Panaskan oven ke suhu paling tinggi. Tata ayam yang telah digoreng. Tambahkan daun rosemary diatasnya. Panggang selama 20-30 menit.
- Sajikan hangat. Selamat mencoba!.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roasted herb chicken (ayam panggang rempah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :