Empal Daging Sapi. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.

Kali ini sy cooksnap dari teman #KomBes yang lagi dapat #ArisanCooksnap. Selamat dapat arisan dan semoga berkenan yah. Lantas, daging bagian apa yang cocok untuk membuat empal?

Lagi mencari inspirasi resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Daging Sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi. Iris memotong serat, lalu dicacah pakai pisau.
2. Gunakan pelengkap:.
3. Sediakan 1 1/4 butir kelapa aku peras sekali dg air sekitar 750ml.
4. Ambil 4 lembar daun salam diremas.
5. Sediakan 3 kerat laos.
6. Siapkan 7 lembar daun jeruk diremas.
7. Gunakan 5 klungsu asam jawa.
8. Siapkan 2 butir kecil gula jawa (atau sesuai selera tapi jgn kebanyakan nanti manis bgt nutup rasa bumbu yg lain).
9. Gunakan 3 sdm kecap manis.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Siapkan bumbu halus:.
12. Ambil 10 butir besar bawang merah (kalau bawangnya ga montok bisa ditambahkan kira2 ya).
13. Sediakan 6 butir besar2 bawang putih (keterangan idem dg bawang merah).
14. Ambil 10 butir kemiri.
15. Sediakan 2 sdm ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt jintan (kalau yg suka dg aroma rempah jintan bisa ditambahkan jd 1 sdt peres aja).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Padang (Teflon) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Baca juga: Tips Potong Daging Sapi agar Empuk Saat Dimasak, Caranya Gampang! "Saya selama ini pakai sengkel ya. Beli daging kebanyakan, tapi tak mau hanya diolah menjadi rendang aja? Coba saja kita sulap jadi resep Empal Daging ini, nih. Empal Daging yang merupakan masakan Sunda ini memiliki rasa yang enak, gurih, dan manis.

Langkah-langkah membuat Empal Daging Sapi:

1. Daging yg sudah dicacah ditata dlm wajan.
2. Masukkan semua bahan pelengkap kecuali garam bisa ditambahkan sedikit dulu..
3. Masukkan bumbu halus.
4. Masak sampai santan menyusut tinggal 1/3nya lalu tes rasa. Kalau blm asin bisa ditambahkan garam sesuai selera dikira2 sampai sekiranya santan menyusut habis rasanya pas..
5. Setelah santan menyusut dan terbentuk blondo (lemak santan) tes rasa lagi..
6. Sampai disini empal sudah jadi. Selanjutnya kalau mau dikongsreng aja tinggal ditambahkan minyak goreng sedikit terus dikongsreng2. Atau kalau mau digoreng kering bisa juga digoreng 1 per satu dlm minyak dg api kecil sampai jadi empal yg lebih kering..
7. Lebih nikmat lagi ditambah taburan bawang goreng.
8. FYI, bawang yg ku pakai segini montoknya.
9. FYI, kalau gula seukuran ini cukup 1 gelondong aja. kalau suka manis bisa ditambah sesuai selera, kalau ga suka manis bisa pakai setengah atau 3/4nya aja sesuai selera..

Selain itu, kehadiran Empal Daging juga bisa membuat sajian ketupat di rumah jadi makin variatif. Yap, Bumbu Empal daging sapi goreng empuk merupakan sajian yang dapat menggugah selera makan kamu karena rasanya yang sedap, dan tentunya enak. Teksturnya yang empuk berpadu dengan rasa manis, asam, gurih pasti deh bikin kamu nggak ada hentinya melahap sajian yang satu ini. Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa? Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :