Prol Tape Keju Lembut. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.

Seruni.id - Kue prol tape sudah dikenal sejak lama sebagai salah satu kuliner khas dari Indonesia. Teksturnya yang bantat dengan perpaduan rasa manis, kecut, dan gurih, membuat siapa saja menyukainya. Selain teksturnya yang bantat, prol tape juga mempunyai aroma khas tape yang sangat terasa.

Sedang mencari ide resep prol tape keju lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape keju lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape keju lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan prol tape keju lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat prol tape keju lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Prol Tape Keju Lembut memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Prol Tape Keju Lembut:

1. Sediakan 120 gr tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru).
2. Siapkan 120 gr tape singkong buang tulangnya.
3. Siapkan 80 gr gula pasir.
4. Sediakan 100 gr margarin (me: forvita).
5. Gunakan 4 sdm susu kental manis.
6. Sediakan 3 butir telur.
7. Gunakan 1 sdt ovalet/sp.
8. Sediakan 1 sdt pasta vanili.
9. Gunakan 70 gr keju parut (sisakan sedikit untuk topping).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Semur daging sapi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Saran saya untuk membuat prol tape keju khas Jember Jawa Timur jangan lupa gunakan tape yang manis dan lembek sehingga tekstur prol tape menjadi halus dan lembut. Kalau ingin yang lebih special, maka anda bisa menambahkan cream cheese ke dalamnya agar hasilnya lumer mantap. secukupnya keju parut. Cara membuat Prol tape anti gagal (empuk, lembut, padat) Siapkan bahan. Masukkan dalam wadah : telur, gula pasir mixer dg kecepatan paling rendah hingga mengembang lalu masukkan tepung, margarin yg sdh dilelehkan, tape, garam & santan mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah-langkah menyiapkan Prol Tape Keju Lembut:

1. Panaskan oven dulu. Ayak tepung terigu + vanily, sisihkan. Hancurkan tape singkong sampai halus dengan garpu,kemudian campur dengan SKM,sisihkan. Lelehkan mentega, sisihkan. Olesi loyang dengan mentega tipis2 dan taburi dengan tepung,sisihkan..
2. Dalam wadah lain, masukan telur+gula pasir+ovalet. Mixer kurleb 10 menit dengan speed tinggi,sampai adonan putih pucat dan kental berjejak. Kemudian masukan tape singkong yg sudah dihancurkan tadi Dan keju parut (jangan smuanya ya, sisakan buat toping). Mixer kembali dengan speed rendah sampai tercampur rata semua.
3. Kemudian masukan tepung yang sudah diayak secara bertahap, mixer sampai tercampur dengan speed rendah saja. Masukan mentega cair, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik agar margarin tercampur rata, dan tidak mengendap di bawah..
4. Masukan adonan ke dalam loyang, hentak2an loyang agar adonan rata dan tidak ada udara di dalamnya. Taburi toping keju dan kismis/chocochip (sesuai selera)..
5. Panggang dengan api Atas bawah suhu 180°c selama 45 menit..

Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong. Prol tape salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Membuat prol tape sendiri sangat mudah dan praktis. Beberapa bulan yang lalu saya pernah cerita mengenai pembuatan kompos di rumah. Untuk membuat kue ini sangat mudah, saran saya gunakan tape yang manis dan lembek sehingga tekstur prol tape menjadi halus.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan prol tape keju lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :