Sambal goreng ati sapi. Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir.
Selain itu, coba juga meraba permukaan hati sapi.
Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga; Resep Sambal Goreng Ati Sapi, Makanan Rumahan Dambaan Seluruh Keluarga.
Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Angkat dan tiriskan lalu potong-potong dadu, goreng sebentar dan tiriskan dari minyak. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati sapi memakai 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng ati sapi:
- Sediakan 1/4 kg ati sapi.
- Sediakan 3 buah kentang.
- Gunakan 1 bungkus santan 65ml.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya kaldu sapi.
- Ambil 60 ml air.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawah merah.
- Sediakan 3 siung bawah putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 3 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah.
- Gunakan Bahan celup.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun sereh.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam kecap mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Siapkan penggorengan dan minyak sedikit untuk menumis bawang merah hingga layu. Masukkan garam, gula, air asam, dan cabai iris.
Cara membuat Sambal goreng ati sapi:
- Cuci ati sapi kemudian potong2 lalu rebus dengan daun salam serta jahe. Sambil menunggu ati empuk potong2 kentang menjadi dadu lalu goreng dan tiriskan.
- Blender bumbu halus, kemudian masukkan daun salam, daun sereh, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan garam, gula, serta kaldu sapi secukupnya.
- Setelah itu masukkan ati sapi lalu kentang dan tambahkan air. Setelah mendidih masukkan santan lalu tunggu hingga air dan santan menyusut, tes rasa. Kemudian sajikan.
Resep sambal goreng ati ini memakai hati sapi sebagai. Memasak Sambal Goreng Hati Sapi terdengar sulit dan melelahkan. Namun kini Bunda bisa menghidangkan sajian pedas favorit nan bergizi ini dengan lebih sederhana dan praktis. Hidangan lezat ini memang sangat akrab dijadikan sebagai menu istimewa dalam berbagai acara spesial. Hati sapi bisa diolah jadi hidangan yang lezat lho.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :