Rendang Tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Tempe memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Tempe:

1. Ambil 300 gr tempe.
2. Gunakan 500 ml santal kental(1 1/2 butir kelapa) (lihat tips).
3. Ambil 1000 ml santan encer(sisa perasan.
4. Sediakan 4 siung bawang merah iris.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Sediakan 1 telapak tangan daun kunyit.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 sdm gula pasir.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Gunakan Bumbu halus 👇.
11. Sediakan 2 cm lengkuas.
12. Sediakan 90 gr jahe.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Ambil 1 sdm ketumbar.
15. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Siapkan 2 butir bawang putih.
17. Siapkan 60 gr cabe.
18. Sediakan Sedikit pala.
19. Gunakan 30 gr cabe rawit.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Macaroni and Cheese yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Rendang Tempe:

1. Goreng tempe hingga kering agar tidak hancur.
2. Blender bumbu dengan 100 ml air(ambil dari air yang 1500 ml untuk membuat santan)hingga halus.
3. Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah, bumbu halus+serai,daun jeruk & daun kunyit hingga harum.
4. Lalu tuang santan encer masak hingga mendidih jangan lupa di aduk agar santan tidak pecah.
5. Setelah santan mulai menyusut lalu masukan tempe aduk-aduk tambahkan garam & gula masak hingga mengering(bila santan mulai mengering kecilkan api agar tidak gosong.
6. Aduk terus hingga mengering..
7. Nikmati dengan nasi hangat.Tambuah cie........😉😋👍.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :