Brambang Asem #24. Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa. Brambang asem memang makanan khas dalam khazanah kuliner Soloraya.
Biasanya, warga Solo menyebutnya sebagai daun jlegor.
Lalu ditambah tempe gembus sebagai pelengkapnya.
Lihat juga resep Brambang asem khas Purwodadi 😊 enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep brambang asem #24 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem #24 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem #24, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan brambang asem #24 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Brambang asem merupakan makanan khas JAWA TENGAH, terutama Solo dan Semarang. Perlu diketahui "Brambang" itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau Asem ya asam jawa. Brambang asem memang makanan khas dalam khazanah kuliner Soloraya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brambang asem #24 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brambang Asem #24 memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brambang Asem #24:
- Sediakan 1 ikat sayur kangkung (tergantung seberapa besar 1 ikatnya disesuaikan dengan selera).
- Sediakan Bahan Sambal.
- Sediakan 2 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah).
- Sediakan 2 buah cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 buah gula merah.
- Sediakan 1/4 sdt terasi.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Ambil 3 biji bawang merah.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam fillet lada hitam❤ yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sajian sayur khas Jawa Tengah ini cukup unik dan berbeda. Daun ubi jalar rebus disajikan dengan sambal super pedas dan manis, hasil ulekan dari bawang merah, cabai, gula merah, terasi, dan air asam jawa. Cara membuat brambang asem * Didihkan air dahulu dan tambahkan garam secukupnya, kalu sudah mendidih kemudian masukan daun ubi atau kangkung sampai layu, jangan terlalu lama, anda kira kira sendiri yang penting masih kriuk kriuk jika di makan * Silakan Bakar terasi dan brambang/bawang merah. KOMPAS.com - Brambang asem merupakan salah satu masakan khas Solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Brambang Asem #24:
- Siapkan bahan2nya.
- Sayur kangkung petik daunnya aja..Cuci bersih...rebus sebentar jangan sampai lembek..tiriskan..bakar 3 siung bawang merah yg udah dikupas diatas kompor sampai tercium aromanya..haluskan semua bahan sambal termasuk bawang merah bakar tadi...
- Kasih gula merah..haluskan lagi..aduk rata..sajikan beserta kangkung rebus dan makanan pelengkap lainnya...wuennnaaaak gaes....
Spesialnya lagi, tempe gembus ditemani dengan kangkung atau bisa juga daun ketela pohon sebagai isian brambang asem. Kedua bahan utama tersebut kemudian dicampurkan dengan sambal yang terbuat dari gula merah, cabai, dan asam jawa. Cara membuat Brambang Asem yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Brambang Asem pun mudah di dapat, seperti: Daun Ubi Jalar, Garam, Air, Bawang Merah, Cabai Merah Besar, Cabai Rawit Merah, Gula Merah, Asam Jawa, Terasi Bakar, Garam. Menyediakan menu sayuran tradisional khas jawa tengah dikombinasi dgn.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Brambang Asem #24 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :