Ayam Crispy Asam Manis. Lihat juga resep Ayam krispy saos asam manis enak lainnya. Dengan bermodal ayam goreng crispy kita bisa berkreasi dengan membuat aneka macam sausnya. Apalagi ayam crispy asam manis ini banyak sekali dijual diwarung-warung pinggir jalan hingga restorant yang mewah.

Cocok banget kan, Bun, buat sajian keluarga. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis.

Lagi mencari inspirasi resep ayam crispy asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam crispy asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam krispy saos asam manis enak lainnya. Dengan bermodal ayam goreng crispy kita bisa berkreasi dengan membuat aneka macam sausnya. Apalagi ayam crispy asam manis ini banyak sekali dijual diwarung-warung pinggir jalan hingga restorant yang mewah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam crispy asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Crispy Asam Manis:

1. Gunakan 250 gr Fillet Ayam.
2. Siapkan 100 gr Tepung Serba Guna.
3. Siapkan 2 sdm Tepung beras (aku skip).
4. Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
5. Ambil Bumbu Marinasi ayam fillet :.
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
8. Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk.
9. Ambil Sedikit garam.
10. Siapkan Bahan saus :.
11. Ambil 5 sdm saos sambal.
12. Ambil 3 sdm saos tomat.
13. Siapkan 2 siung Bawang putih (cincang halus).
14. Siapkan 3 siung Bawang merah (iris tipis).
15. Ambil 1/4 bagian Bawang bombay.
16. Sediakan 1/4 buah Paprika merah.
17. Siapkan 1/4 buah Paprika kuning.
18. Gunakan Secukupnya kecap manis.
19. Ambil Secukupnya garam dan kaldu ayam.
20. Sediakan Secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Tumis Brokoli yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Cara menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis:

1. Cuci hingga bersih fillet potong sesuai selera. Marinasi dengan bawang putih bubuk, lada dan cabe bubuk & beri sedikit garam. Diamkan selama 10 menit..
2. Siapkan 2 wadah untuk bahan tepung, pisahkan tepung utk bahan yg kering & basah. Kemudian masukkan ayam yg tlh dimarinasi kedlm tepung basah masukkan kembali ke tepung kering, aduk ayam dengan tangan atau bisa juga dengan menggunakan kaleng. Goreng ayam dengan minyak panas hingga matang..
3. Utk saos asam manisnya : tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan paprika hingga harum. Kemudian masukkan bumbu penyedapnya beri sedikit air sesuaikan saja. Lalu masukkan saos sambal & saos tomat. Aduk hingga tercampur rata. Setelah matang siram saos ke dalam ayam yang sudah digoreng tadi. Siap disajikan..

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung sagu hingga terbalur rata. Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica dan penyedap serta tambahkan air dan cek rasa. Penyajian: tempatkan ayam goreng dalam wadah lalu siramkan saus asam manis diatasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :