Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung. Resep Brambang Asem Kangkung (Plecing Kangkung Jawa). Brambang (jawa) = bawang merah, brambang asem kangkung adalah lalap kangkung siram sambel brambang yg pedas manis asem. menu sangattt sederhana tapi Subhanallah nikmatnyaaa. padahal kangkungnya cuma sepisin tapi nasinya bisa sepiring. Brambang Asem Kangkung Pengen yg simple tp seger mantul bikin ketagihan.
Nama tersebut diambil dari dua bumbu yang nantinya akan menjadi bumbu utama dari masakan ini, yaitu brambang (bawang merah) dan Asem (asam jawa).
Lihat juga resep Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung enak lainnya.
KOMPAS.com - Brambang asem merupakan salah satu masakan khas Solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamanya.
Lagi mencari inspirasi resep brambang asem / plecing daun kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brambang asem / plecing daun kangkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Brambang Asem Kangkung (Plecing Kangkung Jawa). Brambang (jawa) = bawang merah, brambang asem kangkung adalah lalap kangkung siram sambel brambang yg pedas manis asem. menu sangattt sederhana tapi Subhanallah nikmatnyaaa. padahal kangkungnya cuma sepisin tapi nasinya bisa sepiring. Brambang Asem Kangkung Pengen yg simple tp seger mantul bikin ketagihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem / plecing daun kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brambang asem / plecing daun kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brambang asem / plecing daun kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung:
- Gunakan Bahan Sayuran :.
- Sediakan 1 ikat daun ubi / ketela (skip).
- Siapkan 1 ikat daun kangkung.
- Ambil Bahan Sambal :.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (selera).
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1 potong terasi.
- Sediakan 2 biji asam Jawa (yang sudah dilarutkan dengan air).
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cumi Masak Lada Hitam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Spesialnya lagi, tempe gembus ditemani dengan kangkung atau bisa juga daun ketela pohon sebagai isian brambang asem. Kedua bahan utama tersebut kemudian dicampurkan dengan sambal yang terbuat dari gula merah, cabai, dan asam jawa. Ini resep juga hasil googling 😁. Resep kangkung brambang asem : bahan : - kangkung, direbus bentar.
Langkah-langkah menyiapkan Brambang Asem / Plecing Daun Kangkung:
- Sayur dipetikin, di cuci bersih.. direbus.. matang angkat dan sisihkan.
- Sambal : Haluskan semua bumbu, tambahkan sedikit sedikit air asam, ulek. Koreksi rasa.
- Sambal dan sayur yang sudah di rebus siap di nikmati. Terimakasih silakan mencoba yaaah🙏.
Di Vidio kali ini kami sajikan resep khusus tentang bagaimana cara Membuat Brambang Asem Khas Solo,. Komentar Berita : Brambang asem terdiri dari rebusan daun singkong atau kangkung yang dicampur dengan tempe gembus kemudian disiram dengan sambalnya yang asam pedas. Salah satu kuliner Jawa yang jadi favorit keluarga adalah brambang asem… bisa menggunakan kangkung atau daun ubi jalar. yang pengin icip icip, boleh coba bikin sendiri . Lihat juga resep Brambang Asem a.k.a Plecing Solo enak lainnya. Cara membuat brambang asem * Didihkan air dahulu dan tambahkan garam secukupnya, kalu sudah mendidih kemudian masukan daun ubi atau kangkung sampai layu, jangan terlalu lama, anda kira kira sendiri yang penting masih kriuk kriuk jika di makan * Silakan Bakar terasi dan brambang/bawang merah. "Plecing kangkung adalah sayuran (side dish) dan sekaligus menjadi makanan utama saat disajikan dengan lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brambang asem / plecing daun kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :