Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok).

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang (lengkap dengan sambal beberok) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):

1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda.
2. Ambil 15 butir bawang merah.
3. Ambil 8 siung bawang putih.
4. Siapkan 8 butir kemiri.
5. Gunakan 5 butir kencur.
6. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
7. Siapkan 15 buah cabe rawit.
8. Ambil 2 sachet santan bubuk tropicana slim.
9. Siapkan 1 gula jawa (ukuran indomaret).
10. Siapkan 5 batang serai.
11. Gunakan 15 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 1 papan terasi (sebesar 2 jari).
13. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
14. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
15. Gunakan Secukupnya gula pasir.
16. Gunakan Secukupnya garam.
17. Sediakan Secukupnya vetsin.
18. Ambil Secukupnya minyak goreng.
19. Siapkan Secukupnya air.
20. Sediakan Bahan sambal beberok:.
21. Gunakan 3 butir bawang merah.
22. Siapkan 5 buah cabe rawit.
23. Gunakan 1 buah cabe merah keriting.
24. Gunakan 1 buah tomat.
25. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
26. Ambil 3 lonjor kacang panjang.
27. Ambil 5 buah terong hijau bulat.
28. Sediakan 1 bungkus terasi.
29. Siapkan Secukupnya gula merah.
30. Ambil Secukupnya gula putih.
31. Gunakan Secukupnya garam.
32. Gunakan Secukupnya vetsin.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bebek saus Yakitori yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok):

1. Sangrai bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Setelah disangrai blender bersamaan dengan cabe rawit, cabe merah keriting, kencur, dan terasi.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta dengan daun jeruk dan serai geprek sampai harum, setelah itu masukkan gula, garam, vetsin, lada bubuk, dan ketumbar bubuk.
3. Tambahkan air, masukkan santan bubuk dan gula merah, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan ayam kampung yang sudah dibersihkan. Ungkep sampai empuk dan kuah menyusut.
4. Setelah empuk dan kuah menyusut, bakar sambil diolesi dengan bumbu yang masih tersisa.
5. Untuk cara pembuatan sambel beberok silahkan klik di lampiran (lihat resep).
6. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang (lengkap dengan Sambal Beberok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :