Sayur asem plus kacang merah. Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe. Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah.

Sedang mencari ide resep sayur asem plus kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem plus kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mama dulu cukup sering masak kacang merah. Dari sup brenebon sampai sayur asem. Jarang sayur asem menggunakan kacang merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem plus kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem plus kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem plus kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem plus kacang merah memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem plus kacang merah:

1. Ambil 1 bungkus paket sayur asem.
2. Gunakan 1/4 kacang merah.
3. Sediakan 1 1/4 air matah.
4. Ambil Bumbu.
5. Sediakan 2 biji asem jawa.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek/iris tipis).
7. Sediakan 1 buah cabe merah (haluskan).
8. Siapkan 2 siung bawang merah (haluskan).
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Micin.
11. Ambil 1/2 bungkus Terasi udang (me terasi colek bakar).
12. Sediakan secukupnya Gula merah.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar cengkeh yang Enak Tips Anti Gagal

Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho. Bahan-bahannya sederhana dan cara membuatnya mudah. Bisa jadi alternatif menu yang ekonomis, berikut resep sayur asem kacang merah. Sudah pernah mencoba membuat sayur asem dengan kacang merah?

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem plus kacang merah:

1. Masukan air, lengkuas, asem jawa dan terasi kedalam panci, panaskan sampai setengah matang airnya..
2. Sambil menunggu air, uleg cabai merah, gula merah dan bawang merah..
3. Jika air sudah setengah matang, masukan bumbu uleg tadi dengan kacang merah. Masak sampai kacang empuk..
4. Tambahkan garam dan micin secukupnya, untuk micin sedikit saja ya.
5. Setelah air mendidih dan kacang dirasa matang masukan paket sayur asem yang sudah di potong2, masak sampai matang. Tes rasa, siap sajikan..

Dari berbagai sumber disimpulkan kacang merah memiliki banyak manfaat kesehatan di antaranya: dapat menjaga kesehatan jantung, mencegah pertumbuhan sel kanker, mengontrol gula darah, sebagai menu diet untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, dan juga bagus untuk memenuhi kebutuhan nutrisi ibu yang sedang hamil. Cara Membuat Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda yang Sederhana dan Nikmat Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Asem Kacang Merah Khas Sunda. Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem plus kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :