Kue Karamel. Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.

Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue. Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut. Resep Kue Karamel Sederhana yang Lezat dan Mudah Membuatnya.

Sedang mencari ide resep kue karamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue karamel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue karamel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Cara Membuat Kue Karamel - Bolu Karamel termasuk salah makanan yang cukup terkenal dan telah ada sejak zaman dulu. Beberapa orang ada yang menyebutnya dengan Bolu Sarang semut atau Honeycomb Cake. Ciri khas dari bolu ini adalah ketika dipotong akan terlihat lubang-lubang kecil seperti sarang semut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Karamel memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Karamel:

1. Siapkan 8 butir telur.
2. Siapkan 3 ons tepung terigu.
3. Sediakan 1 1/2 ons tepung kanji.
4. Gunakan 250 ons mentega.
5. Siapkan 1 sachet susu dancow vanilla.
6. Siapkan 1/2 kg gula.
7. Siapkan 1 sendok makan soda kue.
8. Sediakan Bahan Topping.
9. Gunakan Keju.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tempe Orek yang Lezat Tips Anti Gagal

Karamel sebenarnya sejenis gula yang berupa cairan lengket berwarna kecoklatan, dan merupakan hasil dalam proses karamelisasi. Resep Kue Karamel Sederhana merupakan salah satu hasil kue keasi dari karamel. Biasa karamel dijadikan sebagai bahan adonan permen, bahan isian coklat, perisa. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Karamel:

1. Gula disangrai, setelah kehitaman ditambahkan 3 gelas air. Diamkan beberapa menit sampai dingin..
2. Campur mentega, soda, susu dan telur. Aduk hingga rata. (Catatan : mengaduk harus searah agar kue menjadi berserat).
3. Tambahkan tepung terigu dan kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk searah..
4. Setelah tercampur sempurna, tambahkan gula yang tadi telah dingin..
5. Masukkan ke dalam cetakan kue. (Catatan : cetakan kue diolesi dengan margarin dengan merata. Agar ketika matang, kue mudah dikeluarkan dari cetakan).
6. Oven selama kurang lebih 30 menit..
7. Setelah matang dan dikeluarkan dari cetakan tambahkan parutan keju di atas kue lalu potong sesuai selera..

Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Tetapi kalau sudah mencicipinya, pasti banyak yang akan ketagihan dengan resep kue karamel enak yang legit dan lezat. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :