Soto Ayam Medan tanpa Santan. Soto Ayam Medan tanpa Santan Echa Fiorwane(gochakitchen) Rengasdengklok-Karawang. Diperantauan drama kepengen makan makanan kampung halaman msh terus terjadi buibu. Hari ini kepengen soto ayam medan tapi tanpa santan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan masukkan ke dalam santan cair. Rebus santan kental dan aduk agar tidak pecah. Sambil diaduk Anda bisa menambahkan garam dan mematikan api.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam medan tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan tanpa santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Medan tanpa Santan Echa Fiorwane(gochakitchen) Rengasdengklok-Karawang. Diperantauan drama kepengen makan makanan kampung halaman msh terus terjadi buibu. Hari ini kepengen soto ayam medan tapi tanpa santan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam medan tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Medan tanpa Santan:

1. Sediakan 1 ekor Ayam Kampung.
2. Siapkan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Ambil 3 buah kemiri utuh.
6. Siapkan 3 cm Jahe.
7. Gunakan 1 sdt jinten (utk aroma sesuai selera ya bun).
8. Gunakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan Bumbu Cemplungan :.
10. Sediakan 3 buah bunga lawang/pekak.
11. Gunakan 4 buah kapulaga.
12. Ambil 3 cm kayu manis.
13. Ambil 4 biji cengkeh.
14. Siapkan 4 lembar daun salam.
15. Sediakan 2 batang serai di geprek.
16. Sediakan 3 cm lengkuas di geprek.
17. Gunakan Isian:.
18. Sediakan Irisan Seledri dan jeruk nipis.
19. Sediakan Bihun diseduh air panas,tiriskan.
20. Sediakan Tauge diseduh air panas,tiriskan.
21. Sediakan Telur ayam,Kalau saya pake telur bebek rebus.
22. Sediakan Perkedel kentang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bulgogi Kimbap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Panaskan minyak, lalu saat sudah panas Anda bisa menggoreng ayam hingga berubah kecokelatan. Masukkan santan yang sudah disiapkan, masukkan garam, gula dan aduk. Siapkan bahan pelengkap di mangkuk dan tuang kuah soto di atasnya. Resep Soto Medan Bening About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Cara membuat Soto Ayam Medan tanpa Santan:

1. Cuci bersih Ayam,lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplungan jg dimasukkan.. Kasih garam dan kaldu seduai selera. Masak hingga wangi,bumbu mengering..
3. Setelah bumbu matang,masukkan ayam kemudian air.. banyaknya air sampai ayam tenggelam ya bun.. Masak hingga ayam empuk. Karna ayam kampung masaknya agak lama...
4. Ayam udah empuk..angkat dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar.. Lalu suir..
5. Kuah bumbu kemudian masukkan bubuk fibbercream kurang lebih 5 sdm.. Klo mau lebih kental,tambahin lg bun. Kuncinya fibbercream udh masuk,jgn smpe mendidih meletup ya bun..nanti kurang sedap... Koreksi rasa....
6. Siapkan wadah mangkok.. Masukkan bihun,tauge kemudian kuah bumbu lalu suiran ayam.. toping bawang goreng dan irisan seledri kemudian telur rebus dan perkedel kentang. Untuk yg suka sedikit asam segar bisa ditambahkan perasan jeruk nipis ya bun.. Untuk sambel saya cm pake cabe rawit direbus lalu dihaluskan....

Baik itu soto kuah santan, kuah susu, ataupun soto kuah bening tanpa santan dengan daging ayam, daging sapi, daging kambing, bahkan daging kerbau seperti halnya dengan resep soto Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Resep soto ayam medan punya ciri rasa yang khas serta unik, sebab di dalam penyajiannya soto medan ini menggunakan kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi spesial serta istimewa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :