Ikan Kembung Kuah Kuning. Lihat juga resep Kembung kuah kuning enak lainnya. Ikan kembung kuah kuning yang sederhana namun enak. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan nila kuah kunig pedas?

Apabila tidak menyukai ikan laut, menggunakan ikan tawar juga bisa kok, rasanya juga tidak kalah lezat, coba saja resep ikan kuah kuning berikut ini, ikan yang digunakan adalah ikan mas. Terakhir ketika ikan menjelang matang, masukkan potongan daun bawang dan tomat kedalamnya dan masak ikan hingga matang. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sajikan ikan selagi masih hangat.

Anda sedang mencari ide resep ikan kembung kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kembung kuah kuning enak lainnya. Ikan kembung kuah kuning yang sederhana namun enak. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan nila kuah kunig pedas?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kembung kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Kembung Kuah Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Kuah Kuning:

1. Gunakan 2 ekor ikan kembung.
2. Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
3. Gunakan 1 buah tomat merah.
4. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit/ 1/2 sdt kunyit bubuk.
8. Ambil 1 ruas jari jahe.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Sediakan 1 buah jeruk peras/jeruk nipis.
11. Sediakan 1 batang sereh.
12. Ambil 2 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 1 batang daun bawang.
14. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
15. Ambil 350 ml air.
16. Ambil Secukupnya garam, lada, gula pasir, dan penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam teriyaki rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lalu berikan taburan bawang goreng dibagian atasnya untuk menambah selera. Demikian resep membuat ikan bandeng kuah kuning. Selanjutnya, adalah ikan kembung kuah kuning tanpa cabai agar anak bisa menikmatinya. Proses masaknya tanpa minyak goreng dan msg untuk mengurangi kadar lemak dalam asupan makanan anak.

Cara membuat Ikan Kembung Kuah Kuning:

1. Bersihkan ikan kemudian peras jeruk untuk dimarinasi menghilangkan aroma amis dari ikan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, serta kunyit dan tambahkan bumbu pelengkapnya, garam, gula, lada, dan penyedap rasa. Lengkuas, jahe dan sereh cukup digeprek kasar..
3. Setelah bumbu siap kemudian sisihkan, iris potongan wortel memanjang, cabe, daun bawang, tomat dsb..
4. Hidupkan kompor dengan api sedang, masukkan minyak goreng kemudian tumis bumbu sampai beraroma, tambahkan jahe, sereh dan lengkuas. Masukkan ikan dan perlahan masukkan air 350ml/ 1 1/2gelas..
5. Setelah mendidih masukan sayuran pelengkap biarkan +/- 3menit kemudian di rasakan apakah rasa sesuai yang dikehendaki..
6. Setelah matang siap di sajikan dengan nasi pulen..

Selain kaya nutrisi, ikan kembung kuah kuning ini juga sederhana dan nikmat ketika disantap anak. Ikan kuah kuning merupakan salah satu sajian khas dari Timur Indonesia, tepatnya daerah Maluku. Makanan khas yang satu ini begitu populer dan sangat digemari oleh banyak orang. Rasa dari kuahnya yang mempunyai rasa segar, asam, asin, dan pedas ini berpadu sempurna dengan ikan yang mempunyai tekstur lembut dan padat. Tumis semua bumbu sampai wangi, keluarkan ikan dari oven, lalu campurkan dengan bumbu tumisan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kembung kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :