Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia.

Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang sapi memakai 23 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi:

1. Sediakan 1 kg daging sapi.
2. Gunakan 1/4 ati sapi.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 1 lembar daun kunyit (kebetulan saya tidak pakai).
6. Siapkan 1 bh serai di geprek.
7. Sediakan Bahan yang d haluskan:.
8. Siapkan 200 gr bawang merah.
9. Ambil 75 gr bawang putih.
10. Gunakan 250 gr cabe merah.
11. Siapkan 100 gr cabe merah kriting.
12. Gunakan Bumbu yg d sangrai :.
13. Ambil 4 bh bunga lawang.
14. Ambil 4 bh kemiri.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
16. Sediakan 1/2 sdt jinten.
17. Sediakan 1/2 pala.
18. Sediakan 2 bh kayu manis ukuran kecil.
19. Gunakan 2 bh kapol.
20. Gunakan 5 bh cengkeh.
21. Ambil 1/4 bh kelapa parut untuk di sangrai.
22. Gunakan 2 liter santan kental dari 2 btr kelapa.
23. Gunakan 1 bh kara(oppsional).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Mie Wortel Ayam Rica yang Sempurna Tips Anti Gagal

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Meat Dishes, Recipes / By Desak Yoni. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan.

Cara membuat Rendang sapi:

1. Potong daging & hati sapi ukuran sedang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah kriting (pisahkan).
3. Sangrai kemiri, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, jinten, ketumbar, pala, kapol. Sampai harum Kemudian haluskan (pisahkan).
4. Sangrai kelapa parut dengan api kecil, setelah berwarna kecoklatan di haluskan.
5. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, daun kunyit (saya tidak pakai) smpai kadar airnya menyusut.
6. Masukan daging + hati sapi, tunggu smpai dangi berubah warna menjadi kecoklatan (jgn lupa smbil d bolak balik).
7. Setelah daging berubah warna masukan santan kelapa, kara masak dengan api sedang smbil d aduk terus.
8. Setelah santan mendidih dan ada sedikit minyak (santan lebih kental) kecilkan api smbil sesekali di aduk.
9. Masukan bumbu sangrai yg sudah d haluskan, masukan kelap sangrai yg sudah d haluskan.
10. Masak dengan api kecil selama 2 jam smpai daging empuk.
11. Jgn lupa sesekali d aduk.
12. Setelah dua jam siap d hidangkan,.
13. Apabila ada lebih bisa d masukan k frezzer..

Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak(dadu) atau sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Sebaiknya tidak memotong daging dengan ukuran terlalu kecil, supaya pada saat daging dimasak, tidak membuat daging menjadi hancur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :