Soto Ayam Kampung#PekanPosbarSoto. Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Kandungan protein serta lemak yang lebih tinggi dari ayam kampung, membuat tekstur kuah yang lebih kental. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung#pekanposbarsoto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung#pekanposbarsoto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung#pekanposbarsoto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung#pekanposbarsoto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Soto daging Ayam Kampung ini merupakan salah satu Resep soto yang paling enak dan mantap. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar, soto ayam lamongan, soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung#pekanposbarsoto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung#PekanPosbarSoto memakai 27 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung#PekanPosbarSoto:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 sendok teh Merica bubuk.
3. Ambil 2 siung Bawang putih halus.
4. Sediakan 10 butir bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas Jahe halus.
6. Ambil 2-3 lembar Daun jeruk purut.
7. Siapkan 5 buah Kunyit haluskan.
8. Sediakan 5 batang serai digeprek.
9. Sediakan 500 gram kerupuk udang dihaluskan Sebagai bubuk koya.
10. Ambil Sabel Cabe.
11. Gunakan 500 gram cabe rawit.
12. Ambil 2 butir bawang putih.
13. Gunakan 2 butir bawang merah.
14. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
15. Ambil secukupnya Garam.
16. Sediakan 1/2 sendok makan Gula.
17. Siapkan Tambahan lain.
18. Sediakan 500 gram soun.
19. Sediakan 500 gram Nasi putih.
20. Ambil 500 gram Tomat Potong sesuai selera.
21. Siapkan 500 kol dipotong halus cuci bersih,rebus 3 menit dalam air mendidih angkat, tiriskan.
22. Siapkan 500 gram Tauge, dibersihkan, cuci, rebus dalam air mendidih selama 3 menit, angkat tiriskan.
23. Siapkan 1-2 Jeruk/lemon/jeruk nipis.
24. Sediakan 500 gram Bawang goreng.
25. Sediakan Rp 2.000 daun bawang, cuci bersih, iris halus.
26. Ambil 8 butir Asam kandis.
27. Gunakan 6 butir telur rebus, kupas kulitnya, belah dua (opsional).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Mamak Fried Chicken (Ayam Goreng Kari) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Sop & Soto Ayam Kampung Sop or Soup is a generally warm food that is made by combining ingredients such as meat and vegetables with stock, juice, water, or another liquid. Hot soups are additionally characterized by boiling solid ingredients in liquids in a pot until the flavors are extracted, forming a broth. " Minta resep soto sama Mbak A yu, suaminya kan ju alan soto di Paron," kata Ibu saya beberapa waktu yang lalu kala kami bersiap-siap hendak menyantap soto ayam kampung yang tampak mengguga h selera di meja makan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.

Cara membuat Soto Ayam Kampung#PekanPosbarSoto:

1. Bersihkan ayam, cuci bersih bersih, potong 4 bagian, rebus dalam panci besar, air 2000 ml.
2. Masukan semua bumbu halus (jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, merica, daun jeruk 3 lembar, serai geprek 5 batang, asam kandis 8 biji) kedalam panci rebusan isi ayam, masak hingga ayam matang, lembut, dan empuk.
3. Jika air sudah mulai sedikit tambah air lagi secukupnya, kira kira sebanyak yg kita inginkan..
4. Setelah ayam lembut dan empuk, masukan garam dan penyedap rasa secukupnya, sampai terasa pas di lidah ya.
5. Angkat ayam yg sudah empuk dan lembut, teruskan. Supir supir daging nya, sisihkan dalam wadah tupperware atau wadah kaca..
6. Tulang tulang dari sisa ayam yg disuwir dimasukkan ke dalam kuah di panci, agar kaldu soto nya berasa banget, masak kuah soto nya tersebut sampai mendidih. (waktu suwir ayam yg sudah masak menggunakan sarung tangan plastik atau karet ya, biar enak dilihat).
7. Sekarang kita buat sambil cabe nya, rebus cabe, bawang merah 2 butir, bawang putih 2 butir, setelah direbus mari kita dinginkan, setelah itu blender dengan ditambah garam, penyedap rasa, dan gula 1/2 sendok makan. Tambah cuka 1/2 sendok makan, atau air lemon/jeruk limo peras 1 sendok makan. Tara sambil nya jadi deh.
8. Siapkan soun dengan di rebus dalam air mendidih sampai matang, terus tiriskan, cuci dengan air es atau air galon..
9. Sajikan, soto bisa dinikmati dengan soun atau nasi putih.
10. Siapkan mangkuk, isi dg soun, kol, tauge, tomat, ayam suwir, taburi serbuk koya, bawang goreng, daun bawang, kemudian siram dg kuah soto yg masih mendidih, Taruh 1/2 potong telur rebus, sedap dimakan pas lagi cuaca dingin atau saat hujan. Tambahkan sepiring nasi kalau suka, tambahkan sampel cabe, kecap..

Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Resep Soto Ayam Kampung, Ringan dan Segar Untuk Pagi Hari. Saat pagi hari datang dan perut keroncongan, makan soto ayam jadi hal yang diidam-idamkan. Makanan yang hangat ini memang pas. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung#pekanposbarsoto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :