14. Ayam Taliwang.

Anda sedang mencari inspirasi resep 14. ayam taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. ayam taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. ayam taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 14. ayam taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 14. ayam taliwang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 14. Ayam Taliwang memakai 15 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 14. Ayam Taliwang:

1. Ambil Bahan rebus ayam :.
2. Ambil 4 ayam potong negeri (paha).
3. Gunakan 700 ml air untuk rebus ayam.
4. Sediakan Bahan blender / ulek :.
5. Gunakan 12 cabe rawit.
6. Ambil 6 cabe merah kriting.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 terasi (merek Samhok).
10. Gunakan Bahan di kuali :.
11. Gunakan 5 sdm minyak.
12. Ambil 1/2 blok gula merah.
13. Ambil 300 ml air dari rebusan ayam.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (totole).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Madura yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat 14. Ayam Taliwang:

1. Cuci bersih lalu tusuk ayam dengan garpu.
2. Rebus ayam dgn 800 ml air sampai mendidih (empuk) selama 10 menit. Tiriskan.
3. Blender / ulek 12 rawit, 6 cabe kriting, 2 baput & bamer, 1 terasi. Kalo di blender tambahin minyak atau air sekitar 4-5 sdm aja.
4. Tuang 5 sdm minyak di wajan.
5. Tumis bahan blender / ulekan yg tadi.
6. Masukkan 1/2 blok gula merah yg udah di iris" lalu di ongseng sampai menyatu sama cabe.
7. Masukkan ayam dan 150 ml air.
8. Ongseng" bentar lalu di ungkep (ditutup) selama 5 menit. Pake api kecil ya ☺.
9. Tambahkan 1/2 sdt garam & kaldu bubuk. Dan juga tambahin 150 ml air lagi.
10. Di ungkep lagi 20 menit (api kecil).. Setiap 10 menit dibolak-balik ayam nya biar gak gosong di 1 sisi.
11. NOTE : Gula merah nya jgn kebanyakan ya karena nanti hasil nya setelah diungkep takutnya jadi lengket gitu ☹️.
12. Matiin kompor lalu panasin wajan (teflon) lain.
13. Pindahin ayam ke teflon dgn cara mengoles cabe yg udah diungkep (kyk dipanggang).
14. NOTE : Sebenernya proses terakhir yg pemanggangan ayam kalo gak dilakuin jg gak apa" sih & rasanya sama aja. Cmn bedanya kalo dipanggang kyk jadi ayam bakar gitu deh.
15. Selamat mencoba ☺☺.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 14. ayam taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :