Bolu Karamel / Caramel cake / Kue Sarang Semut. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit. Setelah matang akan terbentuk kulit di permukaan kue. Kulit ini bisa di kupas dengan mudah menggunakan tusuk sate atau dengan sendok. setelah di kupas akan tampak permukaan yang berlubang-lubang seperti sarang semut.

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu karamel / caramel cake / kue sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel / caramel cake / kue sarang semut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu karamel / caramel cake / kue sarang semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel / caramel cake / kue sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu karamel / caramel cake / kue sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Karamel / Caramel cake / Kue Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolu Karamel / Caramel cake / Kue Sarang Semut:

1. Siapkan 150 gram gula pasir.
2. Ambil 250 ml air panas.
3. Sediakan 100 ml susu kental manis (SKM).
4. Gunakan 35 gram margarin.
5. Sediakan 3 butir telur.
6. Gunakan 75 gram tepung terigu.
7. Siapkan 75 gram tepung kanji.
8. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
9. Siapkan 1 sdt baking soda.
10. Siapkan 1/8 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam jamur kancing bumbu teriyaki yang Lezat Tips Anti Gagal

Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel. Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut. Cara membuat kue bolu karamel sarang semut ini cukup sederhana kok, untuk pembaca Cake Susu Moo yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir kue nya nanti gak jadi atau bantat.

Cara membuat Bolu Karamel / Caramel cake / Kue Sarang Semut:

1. Lelehkankan gula pasir di wajan anti lengket/teflon. Jangan diaduk2 cukup goyang2kan teflon diatas kompor sampai gula meleleh semua. Masukkan air panas sedikit demi sedikit perlahan2 karena air akan muncrat2 (haduh apa ya bahasa yang bagus). Aduk terus sampai gula larut. Matikan kompor..
2. Kocok pake wisk SKM selama 1 menit. Masukkan mentega /margarin aduk cepat sampai lembut. Masukkan telur satu persatu. Masukkan tepung terigu, kanji, baking powder, baking soda dan garam aduk2 sampai tidak ada yang bergerindil..
3. Masukkan larutan caramel (masih hangat) perlahan2 lalu aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur sedikit tepung..
4. Panggang sampai matang kurleb 45-50 menit tergantung oven masing2..

Pemilihan bahan yang berkualitas menjadi penting disini serta tips yang harus benar-benar diperhatikan supaya hasil resep kue sarang semut ini berhasil dengan sukses. Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup. For the cake batter, we will need all-purpose flour, baking soda, salt, unsalted butter, eggs, vanilla extract, and sweetened condensed milk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel / caramel cake / kue sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :