Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1 Ekor Ayam Broiler Ukuran Besar.
- Siapkan 1 Liter Air bersih matang.
- Gunakan Bahan Bumbu:.
- Siapkan 1 ruas telunjuk Kunyit, cuci + haluskan.
- Ambil 2 ruas jempol Laos, cuci + geprek.
- Siapkan 3 batang Sereh, cuci + geprek.
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Sediakan 10 siung Bawang Putih Biasa, cuci + haluskan.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah, cuci + haluskan.
- Ambil 1 sdt Gula Pasir merk gulaku.
- Ambil 1 sdt Garam merk refina.
- Ambil 1 sdt Penyedap rasa Ayam merk masako.
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng merk barco.
- Gunakan Bahan Pelengkap:.
- Gunakan 0,25 Kg Bawang Goreng.
- Gunakan 6 batang Daun Bawang ukuran kecil, cuci + Iris-iris.
- Ambil 1 sachet Kecil Sohun merk kuda laut, celup di air panas.
- Siapkan 3 buah Jeruk Limo, cuci + iris melintang.
- Sediakan 2,5 jumput Toge Buntet, cuci + siram air panas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Kacang Panjang Tempe yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Persiapan bahan. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus (kedua bawang + kunyit + air 4sdm) dihaluskan dgn blender Cup dry and mill....
-
Didihkan air bersih matang. Cemplungkan ayamnya masak hingga setengah matang tutup panci (10menit). Tambahkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis, laos, sereh. Aduk-aduk hingga rata. Tutup lagi. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Jika dirasa ayam sudah empuk (warna pucet), matikan api...
- Siapkan bahan pelengkapnya, taruh di piring masing-masing....
- Sajikan dengan Nasi Putih Hangat saat berbuka puasa.. 😄☺️..
Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :