Pepes ikan mas. Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Lihat juga resep Pepes Ikan Mas Presto enak lainnya.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super dengan Teknik Presto.

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Cara Membuat Pepes Ikan Mas: Pertama, kita campurkan terlebih dahulu bumbu halus bersama dengan bumbu iris. Sisihkan terlbeih dahulu masalah bumbu, sekarang kita akan siapkan daun pisangnya. Lihat juga resep Pepes Ikan Mas Presto enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ikan mas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran besar.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
3. Gunakan 7 bh bawang merah.
4. Gunakan 4 bh bawang putih.
5. Sediakan 5 bh cabe merah besar.
6. Siapkan 1 bh tomat ukuran besar.
7. Siapkan 4 bh kemiri.
8. Siapkan 3 cm kunyit.
9. Gunakan 3 cm jahe.
10. Sediakan 3 cm laos.
11. Gunakan 6 lbr daun salam.
12. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
13. Ambil 2 btg serai.
14. Sediakan Garam, gula dan masako ayam.
15. Ambil 1 btg daun bawang iris.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng mentegA yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Pepes ikan dengan bumbu yang lebay jumlahnya. Pake panci presto jd cepet dan lebih hemat gas. Resep pepes ikan mas enak dan lezat Bahan & Bumbu Pepes Ikan Mas. Resep pertama ialah pepes ikan mas bumbu kuning.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Cuci bersih ikan lalu beri garam dan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya. Diamkan ± 15 menit lalu cuci kembali. Sisihkan dl.
2. Haluskan duo bawang, cabe, kemiri, kunyit, jahe dan tomat. Sereh dan laos d iris.
3. Karna bumbu sy blender dgn air jd sy tumis dl dengan sedikit minyak sampai air pd bumbu menyusut. Masukkan jg salam sereh daunjeruk, daun bawang dan laosnya ya bun. Tambahkan garam gula dan masako ayam secukupnya. Tumis sebentar sj..
4. Tata daun pisang beri tumisan bumbu, lalu letakkan ikannya tutup lg dgn bumbu tumis. Olesi jg bagian dalam perut ikan dgn bumbu..
5. Bungkus ikan dan sematkan tiap ujungnya dengan tusuk gigi lalu kukus ±1 jam. Kalau mau sampai tulang empuk kukus lbh lama ya bun atau pake panci presto biar lbh cepat..
6. Stlh matang angkat pepes dr kukusan lalu bakar sebentar d atas teflon dan pepes ikan mas siap d sajikan..

Untuk olahan yang satu ini, kamu sangat disarankan menggunakan ikan mas yang masih segar agar daging ikan terasa lebih gurih dan tidak bau anyir. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada. Mungkin karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan ikan mas, jeruk nipis, daun salam, dan daun kemangi sebagai bahan utama, serta bumbu halus yang terbuat dari jahe, serai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :