Semur Betawi (Daging sapi dan kentang). Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Resep Semur Daging Kentang Dan Betawi Resep Semur Daging Kentang Dan Betawi. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa.

Lagi mencari inspirasi resep semur betawi (daging sapi dan kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi (daging sapi dan kentang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi (daging sapi dan kentang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur betawi (daging sapi dan kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur betawi (daging sapi dan kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Betawi (Daging sapi dan kentang) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):

1. Sediakan 700 gram daging sapi sengkel mix sandung lamur (sesuai selera).
2. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar satu kentang potong jadi 4.
3. Siapkan 5 sdm Kecap Bango.
4. Sediakan 5 Sdm kecap ABC (tambahkan kecap jika dirasa kurang hitam oekat).
5. Siapkan 5 sdt kecap asin.
6. Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole.
7. Gunakan 1 sdm gula aren.
8. Gunakan 5 sdm minyak sayur.
9. Siapkan 1 sdm mentega.
10. Siapkan 1200 ml air.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Ambil 12 siung bawang merah ukuran besar.
13. Ambil 5 siung bawang putih kating.
14. Siapkan 1 sdt merica butiran.
15. Gunakan 1/2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 3 buah kemiri utuh goreng.
17. Siapkan 3/4 biji pala.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Ambil Bumbu pasang utuh.
20. Ambil 3 lembar Daun salam.
21. Sediakan 1 buah tomat merah (boleh skip).
22. Siapkan 2 batang daun bawang potong panjang2 kurleb (boleh skip).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Risoles Mayo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

SEMUR DAGING BETAWI (ft kentang) Daging sapi secukupnya, potong sesuai selera • kentang • tomat besar dan iris • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (bisa di skip ya kalau g mau pedes) • kemiri • pala. Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut. Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah penggunaan jintan dan kemiri, serta tidak menggunakan pala. Tambahkan kentang dalam sajian ini, untuk paduan yang tepat.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Betawi (Daging sapi dan kentang):

1. Cuci bersih daging dan potong sesuai selera, kentang potong menjadi 4 lalu sisihkan..
2. Daging yang sdh dicuci, beri bumbu halus dan kecap. Aduk merata sambil diremas supaya menyerap. Kemudian marinate ke chiller(kulkas) kurang lebih 30 menit..
3. Panaskan minyak sayur dan mentega, masukkan bumbu utuh. Lalu masukkan daging yang sdh di marinate. Tumis hingga daging kaku, lalu beri air. Tambahkan gula merah, kaldu jamur. Aduk terus. Gunakan api sedang cenderung kecil..
4. Setelah daging setengah empuk, masukkan kentang. Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga menyusut. Kuah sesuai selera ya. (Lebih baik jangan terlalu berkuah penuh sesuaikan sm berat daging aja)..
5. Taste dari semur betawi manis gurih berempah😋😋.

Aku mendadak teringat Semur Daging Betawi lezat a la pedagang kaki lima. Masak Semur Daging Betawi a la resto, boleh juga, nih, pikirku. Saat itu, kita langsung deh pulang ke rumah dan masak! Setibanya di rumah, aku langsung membantu ibu menyiapkan daging dan bumbu. Tidak sampai dua jam, Semur Daging Betawi ini sudah terhidang cantik di atas meja.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur betawi (daging sapi dan kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :