Bumbu Opor Ayam. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam mulai matang, tambahkan santan kelapa.

Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Seperti opor ayam, daging ikan tenggiri yang telah dipotong-potong kecil lalu dimasak bersama dengan tambahan santan dan bumbu kuning hingga kuah mengental.

Anda sedang mencari ide resep bumbu opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bumbu opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam mulai matang, tambahkan santan kelapa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Opor Ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Opor Ayam:

1. Gunakan 15 siung bawang merah.
2. Gunakan 10 siung bawang putih.
3. Sediakan 7 butir kemiri.
4. Sediakan 3 cm ruas lengkuas.
5. Ambil 6 cm ruas jahe.
6. Sediakan 4 cm ruas kunyit.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 2 batang sereh.
10. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 4 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bolu Kukus Chocolatos yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tambahan cabai merah dan belimbing wuluh membuat sensasi segar asam pedas saat menyantap hidangan yang satu ini. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya.

Cara membuat Bumbu Opor Ayam:

1. Siapkan semua bahannya..
2. Blender bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Sisakan bawang merah 5 siung untuk diiris-iris..
3. Iris bawang merah yang tidak ikut diblender. Lalu goreng dengan minyak goreng sampai terasa harum..
4. Masukkan bumbu yang sudah diblender tadi. Aduk sampai bumbu sedikit layu. Sampai disini ya resep bumbu opor ayamnya..

Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Opor ayam merupakan salah satu sajian lezat yang selalu ada saat momen Lebaran. Namun, tahu enggak, Bun, beda daerah, beda pula bumbu opor ayam yang digunakan, lho. Untuk mengetahui perbedaan bumbu opor ayam, mari kita simak terlebih dulu asal usul makanan khas lebaran yang satu ini. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :