Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Gunakan Bahan.
2. Siapkan 500 gr ayam potong sesuai selera.
3. Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang.
4. Siapkan 5 butir cengkeh.
5. Siapkan 2 ruas kulit manis.
6. Ambil sesuai selera Kecap manis.
7. Sediakan sesuai selera Kecap asin.
8. Siapkan 10 butir cabe rawit utuh.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Sediakan 15 siung bawang putih untuk merebus ayam.
11. Gunakan 10 siung bawang merah.
12. Sediakan 6 siung bawang putih.
13. Gunakan 50 cabe rawit atau sesuai selera.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1 sdt kerumbar bubuk.
16. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
17. Ambil 1/4 bagian buah pala.
18. Ambil 1 buah tomat (boleh diganti dengan saos tomat).
19. Siapkan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam rica-rica kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.

Cara menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Rebus ayam dengan bawang putih dan garam hingga matang. Sisihkan air kaldunya..
2. Goreng ayam hingga kuning keemasan lalu sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, kulit manis, kengkeh, kecap asin, kecap manis dan cabe rawit utuh. Tambahkan air kaldu ayam (air rebusan ayam tadi) sekitar 7 sampai 10 sdm atau sesuai selera..
4. Masukan ayam, tunggu hingga air menyusut dan bumbunya menjadi kental atau sesuai selera. Kurang lebih 15 mnt.
5. Siap dihidangkan.

Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Perpaduan antara rasa manis dan pedas memang menjadikan kenikmatan tersendiri dari sebuah masakan. Seperti halnya masakan ayam kecap pedas berikut ini. Rasa manis yang diperoleh dari kecap dipadu dengan bumbu pedas membuat masakan ini cocok dijadikan salah satu menu harian di rumah. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :