Sayur asem kacang merah (sunda). Bersihkan kacang merah, rendam sebantar lalu rebus hingga setengah empuk. Masukan buncis, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Masukan asem jawa, garam, dan gula merah.

Pertama langkah yang harus dilakukan yaitu, cuci bersih kacang merah yang telah anda siapkan. Memang sayur kacang merah khas Sunda ini menggunakan buah asam sebagai salah satu bumbunya. Sayur kacang merah ini sangat cocok disajikan untuk santapan siang atau malam, disajikan bersama dengan ayam bumbu laos maupun ikan asin dan sambal.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah (sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang merah (sunda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bersihkan kacang merah, rendam sebantar lalu rebus hingga setengah empuk. Masukan buncis, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Masukan asem jawa, garam, dan gula merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah (sunda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kacang merah (sunda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kacang merah (sunda) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem kacang merah (sunda) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem kacang merah (sunda):

1. Ambil 1/4 kg kacang merah.
2. Siapkan 3 siung bawang putih (iris).
3. Gunakan 4 siung bawang merah (iris).
4. Ambil 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan Daun bawang.
7. Gunakan 1 butir gula merah.
8. Sediakan Air asam jawa.
9. Sediakan 1 ltr air.
10. Gunakan Gula.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Lada.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rica kemangi no ribet yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Kacang Merah Sunda. Gerus bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harus. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng.

Cara membuat Sayur asem kacang merah (sunda):

1. Rebus kacang merah sebentar sampai mendidih lalu buang airnya (supaya gak hitam kuahnya nanti).
2. Ganti air, rebus lagi kacang merah dengan daun salam+lengkuas.
3. Kalau sudah empuk masukkan bawang, daun bawang, garam, gula jawa, air asam jawa.
4. Tes rasa. Kalau kurang manis tambah gula pasir..
5. Nyaamm segerrrr..

Resep sayur kacang merah khas Sunda. Brilio.net - Sayur kacang merah identik berasal dari Sunda. Selain lezat dan segar untuk disantap, sayur yang satu ini pun sangat mudah dibuat. Kupas kulit labu siam, kemudian potong-potong seukuran satu suapan. Bahan-bahan yang digunakan bisa dimodifikasi sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kacang merah (sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :