Opor Ayam Spesial. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Resep Opor Ayam Spesial di Hari Lebaran, Gurih, Nikmat dan Mudah. ID - Wah, hari lebaran sudah tiba.

Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam.

Sedang mencari ide resep opor ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Resep Opor Ayam Spesial di Hari Lebaran, Gurih, Nikmat dan Mudah. ID - Wah, hari lebaran sudah tiba.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam spesial sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Spesial memakai 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Spesial:

1. Ambil 3 kg paha ayam.
2. Gunakan 3 ruas lengkuas geprek.
3. Ambil 2 ruas jahe geprek.
4. Siapkan 5 batang sereh geprek.
5. Gunakan Secukupnya daun jeruk.
6. Gunakan Secukupnya daun salam.
7. Ambil Secukupnya kecap asin.
8. Sediakan Secukupnya kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm gula merah.
10. Gunakan Secukupnya garam dan vetsin.
11. Ambil 1 bh kelapa diparut dan peras menjadi santan.
12. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
13. Siapkan 2 liter air.
14. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
15. Ambil Secukupnya bawang daun.
16. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
17. Siapkan Bumbu halus.
18. Ambil 10 siung bawang merah.
19. Gunakan 8 siung bawang putih.
20. Ambil 4 bh cabe keriting merah.
21. Siapkan 2 ruas jahe.
22. Siapkan 3 ruas kunyit.
23. Ambil 2 ruas kencur.
24. Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar.
25. Siapkan 1 sdt merica.
26. Siapkan 8 bh kemiri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng Gochujang asal2an yang Lezat Tips Anti Gagal

Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Umumnya, masakan ini disajikan bersama ketupat atau lontong, walaupun disajikan dengan nasi juga tidak kalah enaknya. Baca juga: Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Spesial:

1. Ayam yang telah dicuci bersih, tiriskan dan perasi dengan jeruk nipis, sisihkan sambil memproses bumbu..
2. Haluskan semua bumbu halus dan geprek smua bumbu yang harus di geprek..
3. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan gula merah, sedikit garam dan selanjutnya masukkan bumbu yang digeprek dan daun2an..
4. Setelah tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam yang telah diperasi jeruk nipis kemudian aduk sampai cukup merata. Selanjutnya masukkan air..
5. Sembari air mendidih mematangkan dan melembutkan ayam masukkan kecap manis kecap asin kemudian garam gula dan vetsin (optional, bisa diskip)..
6. Didihkan ayam hingga air berkurang separuh atau lebih. Semakin lama ayam dididihkan tentu ayam semakin lembut dan empuk ketika disantap..
7. Langkah terakhir jika dirasa air sudah cukup mengering, masukkan santan dan aduk terus hingga sesuai dengan kekentalan yang di inginkan.
8. Angkat dan taburi dengan bawang daun yang di iris serta bawang goreng..
9. Ini adalah porsi untuk makan 10 orang yah. 3kg ayam paha semua lebih kurang per-orangnya dapat makan 2potong paha ya. Selamat mencoba dan selamat menikmati.s.

Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Resep Opor Ayam Kuning Spesial, Lauk Nikmat Pelengkap Nasi Gudeg. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajian bersantan bukan hanya untuk Lebaran. Yuk, kita cek resep opor ayam kuning berikut ini!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :