Nastar keju. KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Pembuatan nastar keju ini dibilang cukup mudah, kamu bisa menggunakan selai nanas yang sudah tersedia di supermarket sebagai isian.
Lalu kamu bisa menambahkan parutan keju diatasnya, nastar dengan cita rasa gurih dan lezat pun akan tampil cantik dan menggugah selera.
Bahan-bahan membuat nastar keju: Oleskan bahan olesan di atas permukaan nastar dengan kuas, kemudian tambahkan parutan keju secukupnya.
Lagi mencari inspirasi resep nastar keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Nastar keju menjadi salah satu kue kering yang banyak disajikan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Bahan kue nastar keju tidak sulit untuk ditemukan. Resep kue nastar ini menggunakan parutan keju edam sebagai toppingnya untuk menambah aroma kue.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nastar keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nastar keju memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nastar keju:
- Ambil 125 gr butter (saya pake orchid).
- Siapkan 125 gr margarin (saya pake blue band cake n cookies).
- Sediakan 50 gr gula halus.
- Gunakan 1 btr kuning telur.
- Siapkan 250 gr tepung protein rendah.
- Ambil 50 gr maizena.
- Ambil 50 gr susu bubuk (saya pake dancow).
- Gunakan 50 gr keju parut.
- Ambil Selai.
- Gunakan 4 buah nanas ukuran sedang, diparut.
- Gunakan 100 gr gula pasir.
- Gunakan 1 sdm air lemon.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 2 btg kayu manis.
- Siapkan 2 btr cengkeh.
- Ambil Topping keju parut.
- Gunakan Polesan.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Siapkan 1 sdm madu.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cookies cokelat (kriuk di luar, lembut di dalam 😁) yang Lezat Tips Anti Gagal
Keluarkan dari oven dan nastar keju. Nastar keju sebenarnya sama seperti nastar biasa, hanya saja ada bahan keju parutnya yang dominan. Resep dan cara membuat kue nastar keju tidaklah terlalu sulit walaupun prosesnya lumayan lama. Walaupun membutuhkan waktu yang lama, hasil nastarnya dijamin empuk dan anti gagal.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar keju:
- Masak di atas api kecil parutan nanas, gula, cengkeh, kayu manis dan air lemon. Aduk terus menerus sampai air menyusut..
- Setelah masak dan mengering angkat sisihkan biarkan dingin.
- Setelah dingin bulatkan.
- Kocok butter, margarin, gula halus sampai pucat. Kemudian tambahkan kuning telur kocok rata. Lalu tambahkan keju parut aduk rata..
- Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Diamkan di kulkas 1 jam.
- Ambil sejumput adonan bulatkan, lalu pipihkan isi dg selai yg sudah dibulatkan lalu tata diloyang yg telah dioles margarin..
- Beri polesan kuning telur lalu taburi atasnya dg keju parut. Kemudian panggang kira2 150 derajat celcius sampai kecoklatan.
- Seletah matang dinginkan dan langsung dimasukkan ke toples biar awet renyahnya.
Jika sebelumnya saya pernah posting resep nastar original, maka kali ini saya menambahkan keju ke dalam adonannya. Banyak pembaca JTT yang request resep nastar keju, dan karena nastar adalah kue yang dibuat setahun sekali maka baru kali ini saya bisa wujudkan. Cara praktis membuat kue nastar keju yang renyah, lembut dan gurih. Kupas nanas hingga bersih, lalu parut kasar. Panaskan wajan antilengket dengan api kecil, masukkan nanas yang sudah diparut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nastar keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :