Tahu susu. Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan menambahkan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka. Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi memadat. Susu merupakan bahan utama untuk membuat tahu susu (curd cheese).

Tahu susu kian populer, seperti tahu susu goreng yang memiliki banyak peminat. Cemilan tahu yang satu ini sangat populer di Bandung. Tahu Susu Boyolali terkenal dengan sebutan Kota Susu, Kabupaten Boyolali ternyata menyimpan salah satu kuliner yang unik dan kental dengan ketradisionalan khas Jawa yang Salah satunya akan di jadikan "Kuliner Khas Boyolali".

Lagi mencari ide resep tahu susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Tahu susu atau dadih adalah produk susu yang diperoleh dari proses curdling susu dengan menambahkan rennet atau asam seperti lemon juice atau cuka. Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi memadat. Susu merupakan bahan utama untuk membuat tahu susu (curd cheese).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu susu memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu susu:

1. Gunakan 2 plastik tahu (-+10 buah).
2. Siapkan 400 ml air (sAmpe terendam tahunya) resep asli 1500ml.
3. Ambil 2 sdt garam.
4. Sediakan 2 bwg putih.
5. Siapkan 1 sdt bakingsoda.
6. Siapkan 1 sdt Pnyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayap ayam asam manis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tekstur Tahu Susu yang padat (tidak kopong), lembut dan gurih. Perpaduan tekstur lembut tahu dengan rasa yang gurih, terasa memanjakan lidah. Berikut resep dan cara membuat tahu susu yang lembut untuk camilan di rumah. Tahu susu lumer khas Jombang tidak memiliki kandungan susu.

Cara membuat Tahu susu:

1. Siapkan bahan Tahu dicuci Garam bwg haluskan Sodakue.
2. Campur semua bahan rendam kira2 2-4jam (aq 3jam).lalu goreng sAmpe kecoklatan.. lama2 jd berbusa minyaknya dan ada kerak tahu dipinggir wajan...
3. Sajikan selagi hangat lebih lembut.. KY ada putih telurnya gituu.. Kalo udah dingin ya biasa aja KY tahu goreng tok...

Nama tahu susu disematkan lantaran isian tahu yang lumer layaknya susu. Baca juga: Jangan Sampai Jadi Sarang Bakteri, Ini Cara Bersihkan Kulkas. Tekstur tahun susu khas Jombang pada bagian dalam lembut dan lumer, sementara tekstur bagian luar garing. Pemesanan juga bisa melalui jasa go-food untuk pengiriman ke rumah. Bentuk dari Tahu Susu Cihuni lebih mirip dengan tahu sumedang, namun teksturnya padat dan lembut saat dimakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :