Ayam Geprek Sambal Suka-suka. Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Karena itulah warung ini dinamakan Ayam Geprek Sambal Korek. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai. Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak.

Sedang mencari ide resep ayam geprek sambal suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal suka-suka yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Geprek is a popular Indonesian dish consisting of fried chicken which has been crushed and mixed with spicy sambal. I've dusted the chicken in a flavorful mix of all-purpose flour and seasoning before deep-frying to a delicious golden crisp. Aside from heating the coconut oil and toasting the terasi, there is no cooking involved when preparing the sambal matah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal suka-suka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek sambal suka-suka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek sambal suka-suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Suka-suka menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Suka-suka:

1. Sediakan 4 potong ayam bagian paha atas atau dada.
2. Gunakan Jeruk nipis untuk penghilang amis.
3. Gunakan Bahan marinasi ayam :.
4. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
5. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Gunakan 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
7. Siapkan Bahan pelapis ayam :.
8. Ambil 8 sdm tepung terigu.
9. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
10. Sediakan 1 sdt baking powder.
11. Ambil 1/2 sdt garam atau sesuai selera.
12. Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk.
13. Sediakan 1/2 sdt merica atau sesuai selera.
14. Ambil Bahan sambal dadak.
15. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
16. Gunakan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan secukupnya garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Spicy Chicken (Goreng Paha Ayam Pedas) yang Lezat Tips Anti Gagal

Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Bunda ayo coba buat menu geprek yang nggak kalah enak dengan yang dibuat resto, Dipadu sambal terasi pasti maknyus banget nih! Hidangan Ayam Geprek Sambal Korek ini sangat cepat disiapkan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Suka-suka:

1. Cuci bersih ayam, buang lemak-lemaknya. Lumuri dengan jeruk nipis..
2. Marinasi ayam dengan bahan marinasi diamkan lebih kurang 1 jam atau semalaman jika ingin dimasak esok hari..
3. Campur semua bahan pelapis ayam. Sisihkan 2 sendok dan diberi air untuk bahan pelapis basah..
4. Lumuri ayam dengan bahan pelapis basah sampai rata ke semua permukaan ayam dan dibawah kulit..
5. Lumuri ayam dengan bahan pelapis kering sampai rata ke semua permukaan ayam. Cubit-cubit agar jika digoreng terbentuk kulit yang keriting..
6. Goreng ayam dalam minyak panas sedang dan terendam sampai berwarna golden brown atau kekuningan..
7. Ulek cabe rawit dan bawang putih, tidak perlu terlalu halus. Siram dengan minyak panas yang dipakai untuk menggoreng ayam..
8. Ayam geprek dan sambalnya siap dihidangkan..

Cocok banget sama lidah kami yang doyan sambal plus lalapan. Ditambah nasi putih hangat, ayam geprek satu cobek langsung kandas, hanya tersisa tulangnya saja. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang gurih dan sambel yang pedas, cocok untuk pecinta kuliner selera pedas, bakalan kepingin nambah terus. Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal suka-suka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :