Semur Daging Betawi ala BundaMEL. Resep Semur Daging Betawi ala BundaMEL. Lagi kepengen nasi uduk betawi sebenarnya. Tapi mikir rempongnya jadilah bikin semur nya ajah.;) Ini penampakan sebelum tersisa kentang dan kuahnya dihabiskan si sulung 😍 Semur Daging Betawi ala BundaMEL.
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa manis.
Beragam protein bisa menjadi bintang utama dalam olahan semur.
Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging betawi ala bundamel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging betawi ala bundamel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Semur Daging Betawi ala BundaMEL. Lagi kepengen nasi uduk betawi sebenarnya. Tapi mikir rempongnya jadilah bikin semur nya ajah.;) Ini penampakan sebelum tersisa kentang dan kuahnya dihabiskan si sulung 😍 Semur Daging Betawi ala BundaMEL.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging betawi ala bundamel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur daging betawi ala bundamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging betawi ala bundamel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Daging Betawi ala BundaMEL menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Daging Betawi ala BundaMEL:
- Siapkan 200 gr daging sapi.
- Ambil 1 kentang potong dadu.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan 2 kemiri.
- Ambil 3 cabai merah (optional).
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Gunakan Tambahan bahan :.
- Siapkan 2 batang kecil kayu manis.
- Gunakan 2 kapulaga.
- Siapkan 3 cengkeh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sisir gula aren.
- Ambil Secukupnya bubuk pala.
- Sediakan Secukupnya gula (bisa diskip).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek mozarella yang Lezat Tips Anti Gagal
Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend. Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Olahan daging sapi ini tentu mampu membuat selera makan Anda meningkat karena cita rasa yang diberikan sangat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Betawi ala BundaMEL:
- Rebus terlebih dahulu daging sekitar 15 menit. Angkat tiriskan.
- Goreng kentang sebentar saja hanya s.d menguning. Angkat pisahkan.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, lada.
- Tumis bumbu halus, masukkan bahan pelengkap cengkeh, kapulaga, kayumanis, daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging. Tambahkan air. Masak hingga mendidih sebentar.
- Masukkan kentang diikuti kecap manis, gula aren, gula, garam, pala bubuk, penyedap. Koreksi rasa.
- Masak s.d air berkurang, masukkan bawang goreng aduk. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur. Berikut adalah resep semur betawi dari Sajian Sedap yang bisa kamu coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Betawi ala BundaMEL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :