Lodeh Ontong (Jantung Pisang). Sayur Lodeh Ontong (Jantung Pisang) By A. Seperti halnya pohon kelapa yang setiap bagiannya bermanfaat dan dapat dimanfaatkan, bagian pisang yang satu ini menjadi favorit pecinta kuliner tradisional yang pedas. Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) Sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik?

Padahal sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. #dapurcantik. Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong.

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh ontong (jantung pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ontong (jantung pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ontong (jantung pisang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ontong (jantung pisang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Sayur Lodeh Ontong (Jantung Pisang) By A. Seperti halnya pohon kelapa yang setiap bagiannya bermanfaat dan dapat dimanfaatkan, bagian pisang yang satu ini menjadi favorit pecinta kuliner tradisional yang pedas. Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) Sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh ontong (jantung pisang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ontong (Jantung Pisang) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Ontong (Jantung Pisang):

1. Ambil 1 buah jantung pisang, buang lapisan luarnya. Potong2.
2. Gunakan 100 grm kacang ose atau kacang tholo, rebus hingga empuk.
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan Bumbu:.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 buah cabe merah.
8. Ambil 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
9. Sediakan 1 ruas kencur.
10. Ambil 2 btr kemiri sangrai.
11. Gunakan Segenggam udang gremut atau ebi kering.
12. Gunakan 2 lbr daun salam.
13. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
14. Siapkan Secukupnya santan kental.
15. Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu sapi bubuk.
16. Gunakan 3 gelas air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ceker mercon Pedas Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satunya.jantung pisang ini.karena nggak tiap hari ada di pasar ya.jadi jika ketemu sesekali itu serasa nemu harta karun.sayuran langka di pasar.hihi. Langsung dech aku beli.dan sudah kebayang lodeh jantung pisang pakai tempe semangit yang enak banget. Hari ini aku masak sayur jantung pisang atau di daerahku biasa di sebut "ontong". Si jantung pisang kali ini aku masak lodeh saja.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Ontong (Jantung Pisang):

1. Rebus jantung pisang yg sdh dicuci dan diiris kecil2 hingga matang. Tiriskan..
2. Tumis duo bawang dan duo cabe utuh. Lalu haluskan bersama kencur dan kemiri yg sdh disangrai..
3. Didihkan 1/4 panci air lalu masukkan bumbu halus, udang gremut atau ebi kering, daun salam dan lengkuas..
4. Masukkan kacang panjang,rebusan jantung pisang, dan kacang tholo. Masak hingga kacang panjang empuk..
5. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Masak hingga matang tp jgn sampai santan pecah. Tes rasa angkat dan sajikan..

Bahan baku Sayur Jantung Pisang/Siti Nazarotin. Seperti sayur lodeh lainnya sayur jantung pisang ini menggunakan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, garam dan gula. Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih Cara Menyiapkan Bahan-Bahan. Jika jantung pisang sudah matang atau empuk, anda bisa memotong-motongnya dengan ukuran sesuai selera. Salah satu menu favorit kalau lagi pulang kampung. kalau ketemu masakan mama yg ada ontongnya jd seneng 😍. rasanya enakk dan mantap. ontong ini bisa di masak apa aja. bisa dioseng, jadi lalapan sama sambel, dimasak lodeh, dkk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh ontong (jantung pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :