Pepes Ikan Mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang.
Bahan dan bumbu pepes ikan mas juga mudah didapat di pasar-pasar tradisional, diantaranya adalah kemangi, kunyit, jahe, serai, lengkuas, bawang.
Gurihnya daging ikan mas dikombinasikan dengan bumbu pedasnya dijamin bikin kamu enggak inget timbangan.
Sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Ikan Mas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:
- Sediakan 2 ekor ikan mas.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan Daun pisang.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir tomat.
- Ambil 1 cm kunyit bakar.
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 6 buah cabe rawit hijau utuh.
- Sediakan 2 buah tomat ijo.
- Ambil Daun salam daun jeruk.
- Siapkan Kemangi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kupat tahu yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ini dia resep pepes ikan mas pedas. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada. Mungkin karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan ikan mas, jeruk nipis, daun salam, dan daun kemangi sebagai bahan utama, serta bumbu halus yang terbuat dari jahe, serai, bawang merah, bawang putih, dan garam.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Mas:
- Cuci ikan mas, lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu, tumis smp harum, beri gula garam penyedap.angkat biarkan dingin.lalu potong2 tomat campur ke dalam tumisan, beri cabe rawit hijau.
- Ambil sehelai daun pisang, tata di atas nya daun salam, daun jeruk, ikan mas, bumbu halus dan beri kemangi.bungkus dan kukus selama 20 menit, lalu panggang di teplon.sajikan.
Cara membuat pepes ikan mas merupakan satu dari sekian cara dalam mengolah ikan mas menjadi hidangan yang lezat dan penuh gizi. Saya kira sudah banyak orang yang tahu bahwa mengonsumsi ikan itu sangat baik bagi tubuh kita. Membayangkan sebungkus pepes ikan saja sudah membuat liur saya menumpuk. Sekali Suap, Pepes Ikan Mas Bumbu Bali Ini Bisa Buat Kita Jatuh Cinta ; Jangan Lupa Catat Resep Pepes Ikan Kecombrang ini, Rugi Kalau Kelewatan ; Kehadiran Pepes Ikan Pedas di Meja Makan Dijamin Mampu Menambah Nafsu Makan ; Resep Pepes Ikan Kembung yang Gurih Sedapnya Terasa Hingga Ke Tulang Peluang Usaha Pepes Ikan Mas - Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan ikan mas yang memiliki nama latin Cyprinus carpio. Ikan mas merupakan salah satu ikan yang namanya sangat popular di Negara Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :