Dendeng Batokok / Balado Khas Padang. Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.

Kalau saya maksi ke RM Padang, saya jarang menemukan Dendeng yang satu ini. beda sekali dengan Dendeng Balado yang selalu ada. Jadi saya pikir kenapa saya tidak coba buat sendiri. dari hasil searching google, saya pun pakai resep yang satu ini hanya saja saya. Dendeng balado merupakan olahan dagi sapi khas Sumatera Barat.

Sedang mencari ide resep dendeng batokok / balado khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok / balado khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng batokok / balado khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng batokok / balado khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang. Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng batokok / balado khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dendeng Batokok / Balado Khas Padang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Batokok / Balado Khas Padang:

1. Ambil 500 gram daging sapi sengkel.
2. Ambil Tambahan bahan untuk merebus daging :.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang serai.
6. Sediakan Bumbu Halus :.
7. Ambil 15 buah cabe merah keriting.
8. Gunakan 5 buah cabe rawit.
9. Gunakan 10 buah bawang merah.
10. Gunakan 1 sdm gula.
11. Gunakan Secukupnya garam,merica dan kaldu jamur.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Paru sambal balado yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Hidangan ini memiliki rasa pedas gurih dan nikmat terbuat dari daging sapi. Daging sapi diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Adapun dua jenis dendeng yaitu kering dan basah, selain itu ada juga dendeng batokok. Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu menggunakan air kelapa sehingga dendeng/daging dan sambal baladonya mempunyai rasa yang.

Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok / Balado Khas Padang:

1. Masukkan daging, daun salam,daun jeruk,serai. Presto selama 30-40 menit setelah bunyi. Ini saya presto 2 kg daging sebelumnya..
2. Potong daging 1-2 cm. Goreng sebentar jika suka tapi jangan sampe garing..
3. Blender kasar bumbu dengan menekan tombol push.
4. Tumis bumbu hingga harum.
5. Masukkan daging dan bumbui dengan garam,gula,merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Tekstur nya empuk karena sudah dipresto.

Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian dikeringkan atau digoreng. Berdasarkan jenis olahannya, ada empat jenis dendeng yaitu dendeng balado, dendeng batokok, dendeng lambok dan dendeng baracik. Salah satunya Dendeng Batakok khas Padang yang kebanyakan Bunda jumpai di rumah makan padang berupa masakan Dendeng Batokok Balado. Yang untuk versi dendeng keringnya adalah Dendeng Balado. Istilah Batakok sendiri merupakan proses dari pembuatan dendeng yang harus dipukul-pukul agar empuk dan bumbu meresap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dendeng Batokok / Balado Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :