Semur Rolade. Lihat juga resep Semur Rollade enak lainnya. Semur rolade merupakan hidangan yang terinspirasi dari dua masakan yang sama-sama hadir berkat pengaruh kolonial Belanda, yakni semur dan rolade. Hidangan hasil kreasi dari Bango Kecap Manis ini sangat cocok disandingkan dengan menu karbohidrat selain nasi seperti kentang panggang, mashed potato, ubi panggang, atau jagung rebus.
Lihat juga resep Semur telur dan rolade ayam enak lainnya.
Lihat juga resep Rollade Daging Sapi Kuah Semur enak lainnya.
Resep semur rolade adalah variasi lain dari resep semur.
Anda sedang mencari inspirasi resep semur rolade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur rolade yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Rollade enak lainnya. Semur rolade merupakan hidangan yang terinspirasi dari dua masakan yang sama-sama hadir berkat pengaruh kolonial Belanda, yakni semur dan rolade. Hidangan hasil kreasi dari Bango Kecap Manis ini sangat cocok disandingkan dengan menu karbohidrat selain nasi seperti kentang panggang, mashed potato, ubi panggang, atau jagung rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur rolade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur rolade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur rolade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Rolade memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Rolade:
- Sediakan 250 gr daging sapi/ayam giling.
- Ambil 1/2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan 50 ml susu cair.
- Gunakan secukupnya tepung panir.
- Sediakan bahan kulit:.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 25 ml susu cair.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya merica.
- Ambil saus semur:.
- Ambil 1 siung bawang bombay.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 sachet saua tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Chicken Yakiniku yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Dimana biasanya semur itu berbahan dasar daging ayam atau daging sapi, nah kali ini kita menggunakan. Lihat juga resep Semur Rollade enak lainnya. Cara Memasak Rolade Semur Makanan ini berasal dari rolade daging khas belanda yang dipadukan dengan kuah semur yang begitu gurih dan nikmat untuk disantap. Meskipun namanya agak sedikit unik namun rasanya tidak kalah enak dengan semur-semur yang lain, anda semua wajib mencoba membuat makanan ini dirumah agar bisa dijadikan menu sarapan anda.
Cara menyiapkan Semur Rolade:
- Rolade: haluskan bawang putih, cincang bawang bombay. Campur dengan daging, telur, susu, garam, merica, tepung panir. Aduk rata, simpan dalam kulkas 15 menit..
- Kulit rolade: kocok telur bersama susu cair, garam, dan merica..
- Kulit rolade: tuang sedikit adonan dalam teflon, ratakan (usahakan jangan terlalu tebal). Setelah matang merata angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Ambil selembar kulit rolade kemudian isi dengan adonan daging hingga semua bidangnya tertutup. Lalu gulung dalam aluminium foil. Lakukan hingga adonan habis.
- Kukus rolade hingga matang kurang lebih 15 menit. Angkat, potong-potong menjadi bulat. Kemudian goreng sebentar dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
- Saus semur: tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih yang telah dicincang hingga harum, tambahkan saus tomat, sambal, kecap, dan air. Aduk rata.
- Tambahkan garam, gula, merica. Koreksi rasa. Masukan rolade kedalam saus, aduk rata..
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain. Sudah lama saya ingin membuat rolade daging sapi atau ayam hanya saja hingga minggu kemarin saya belum tertarik membuatnya, membayangkan prosesnya yang tidak mudah (dalam bayangan saya) sedikit membuat hati keder. Kali ini semur daging kambing tampil tidak biasa, yaitu dengan daging kambing giling cincang yang kemudian dimasak dengan cara dikukus seperti halnya memasak rolade daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur rolade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :