Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Apakah kamu sudah membuat resep ini?
Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Pedas:
- Sediakan 600 gr ayam.
- Siapkan 250 gr kentang, belah dua.
- Ambil 1 btg serai, geprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 25 bh cabe rawit.
- Gunakan 15 bh cabe rawit, iris.
- Ambil 1 btg daun bawang, iris serong.
- Ambil 1 bh tomat, iris.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Gunakan Kecap.
- Siapkan Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 6 bh bawang merah.
- Gunakan 1 bh bawang putih.
- Ambil 8 bh cabe merah.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Ambil 4 bh kemiri.
- Ambil Pala (skip, lupa😂).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Cumi Sambal Pete yang Enak Tips Anti Gagal
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas:
- Ayam yang sudah dicuci bersih, rebus kira2 selama 3 menit, buang air rebusan dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah, tomat dan daun bawang. Tumis sampai gula larut..
- Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kecap dan air. Aduk rata..
- Masukkan kentang dan ayam. Masak dengan cara ditutup, sambil sesekali di aduk, agar bumbu meresap dan kental..
- Setelah tampak masak, beri garam, dan koreksi rasa. Taburkan cabe rawit bulat. Aduk rata dan sajikan..
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari. Selain mudah dan sederhana, resep ayam. Resep Praktis Sambal Ayam Kentang yang Enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :